למה לשמור שקיות תה במקרר

נראה שיכול להיות שאינו תואם יותר מתה ומקרר! מכשיר ביתי נועד לשמור על קירור של המזון כך שהם מאוחסנים לאורך זמן. להפך, אנו מחממים את המשקה שלנו בערבים קרים, מכיוון שאנו שותים אותו חם. אבל לאחרונה החלו חברות רוסיות וזרות לאגור תה רופף במקררים. למה שאתה צריך, נסה להבין את זה.

שומר תה במקרר

בכל חנויות התה הסיניות יש מקררים מיוחדים..

זה חשוב! ניתן לאחסן זנים ירוקים וצהובים רק בטמפרטורות תת אפסיות.

במפעלים סיניים ובחנויות יש בהכרח מקררים. לאחרונה מדינות אירופה החלו לעקוב אחר ההמלצות ולאחסן תה במקרר.

כאשר יש צורך בטמפרטורות נמוכות

בסין ובטייוואן, שם יש מטעי ענק וחברות ייצור, תה רופף מאוחסן אך ורק במקפיאים. זה חל על אולונס אנזים נמוך וזנים ירוקים. אחסון כזה נקבע משתי סיבות:

  1. באזורי הצמיחה הוא חם ולח מאוד. זה עלול להשפיע לרעה על המוצר. אחרי הכל, זה ידוע הלחות הסופית של עלה התה היא בין 3-6%.
  2. אחסון במקפיא מסייע בשמירה על טריותו של עלה התה וטעמו.

זה חשוב! ניתן לרכוש מוצר טוב רק פעמיים בשנה, במהלך האוסף. לכן, סוחרים עושים כמיטב יכולתם כדי לשמור על טריותו.

בכדי שתה ישמור על טעמו ותכונותיו לאורך זמן, בנוסף למקפיא, הוא מונח מראש בחבילה ואקום. שואבים את האוויר ומארזים בזהירות את המוצר מפני חיידקים מזיקים ולחות, ושומרים עליו יותר טרי וטעים. אם הוא מטופל כראוי, הוא ישמור על טעמו לקולקציה הבאה.

אילו תנאים נדרשים לתה

כך שתה שומר על תכונותיו וטעמו במקפיא הטמפרטורה צריכה להיות סביב -18 מעלות צלזיוס. אבל אין שום דבר נורא אם הטמפרטורה במקפיא גבוהה יותר. העיקר שהמינוס הוא קבוע ויציב. אחסון כזה נקבע אך ורק לזנים צהובים וירוקים.

טיפ! עם שימוש קבוע במשקה, עליכם להכניס חבילות מנה לתא המקרר כדי לא להשיג את כל האריזה. לפני שמתבשלים, עליכם לקחת מנה תה ולהשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך יום אחד בממוצע. זה הכרחי כדי שהתה לא יחווה לחץ.

מאוחסןבמקרר אריזת המוצר חייבת להיות סגורה היטב. אחרת, עלה התה יספוג את כל הריחות ויאבד את הארומה והטעם שלו.

מדוע לשמור שקיות תה משומשות במקרר

בארצנו אתה יכול לראות לעיתים קרובות כיצד המארחת מונחת על מדפי מכשירי חשמל ביתיים שכבר השתמשו בתיקים, מיובשים מראש. מיד עולה השאלה, מדוע זה? אין זה סביר כי בדרך זו הם רוצים לשמור על תיק לבישול מחדש.

והעניין הוא שקיות תה משומשות ומיובשות סופגות באופן מושלם ריחות לא נעימים.

זה חשוב! השתמש שוב בשקית התה לאחר שהתייבש לחלוטין. רק בדרך זו זה יביא את התועלת המרבית למכשיר הביתי.

רק כמה שקיות, המונחות על מדפי המקרר במקומות שונים, יכולות להציל את המקרר מפני ריחות לא נעימים. בעזרת שימוש קבוע בתה תוכלו להחליף את השקיות על המדפים באופן קבוע.

כפי שאתה יכול לראות, למקרר והתה יש המון במשותף! היתרונות שלהם זה לזה ברורים.

צפו בסרטון: סגולות הג'ינג'ר - איך אני מכינה תה עם ג'ינג'? (מרץ 2024).

עזוב את ההערה שלך