איזה מקרר בטוח יתן חתונה בקוריאה: מסורת שימושית

קוריאה היא מדינה מדהימה וצבעונית עם מנהגים ומסורות משלה, מוזרויות החיים והחיים. הידעת זאת בקוריאנים שני מקררים בבית: אחד לאוכל רגיל, השני במיוחד לקימצ'י? ברוסיה, כסף נחשב למתנת החתונה הטובה ביותר. בקוריאה מקרר לקימצ'י הוא מתנה סטטוס לזוג הטרי, המוערך מעל מעטפת הכסף.

מינוי מקרר מיוחד

קמחי לקוריאנים זהה ללחם עבורנו. מנה זו מונחת על השולחן עם כל ארוחה.

עזרה! קמחי - מנה חריפה קוריאנית מסורתית עם כרוב סיני כבוש או ירקות אחרים (צנונית, ירקות צנון צעירים, בצל ירוק, עיסת מלפפון וכו '). להוספת תבלינים להוסיף פלפל אדום, שום ותבלינים אחרים.

מוקדם יותר, כאשר מכשירים מיוחדים לקימצ'י לא היו קיימים, הוא הונח בכלי אדמה ונשמר בחוץ באדמה או במרתף בטמפרטורה הנדרשת. רחוק מתרבויות בחיק הטבע, שיטה זו משמשת עד היום.

תהליך בישול של ירקות מותססים הוא די ארוך. ראשית, כדי להתחיל בהמלחה, הם צריכים להחזיק במלח כשעתיים. כשמוסיפים את הרוטב לתבשיל, הוא צריך לעמוד 12 שעות נוספות לפני ההגשה. כל הזמן הזה הוא צריך לאחסן איפשהו, ומכאן הצורך במקרר מיוחד.

מקרר קמחי כולל

היחידה לירקות דומה למקובל ולוקחת מקום רב. לרוב יש לו גודל של 60 על 90 ס"מ.

איך הזוג הטרי נשוי למכשיר שנתרם

מכשיר ביתי זה יהיה מתנה טובה באמת לזוג הטרי.

ראשית, מנה פיקנטית נצרך על ידי הקוריאנים בכמויות אדירות. לכן צריך הרבה מקום לאחסונו בצורה מוגמרת ובשלבי הכנה שונים.
שנית, ירקות כבושים יש ארומה ספציפיתשמתפשט במהירות דרך מקרר רגיל ונספג במוצרים אחרים.

אם אתם הולכים לחתונה קוריאנית ורוצים להכין מתנה ממש נחמדה, מקרר קמחי יהיה האופציה המושלמת. בני זוג שזה עתה נולדו יראו אותו רק!

המוזרות של המקרר לירקות

מכשירים למטבח ניתן לרכוש בכל חנות מתמחים בקוריאה.

מקררים מיועדים ל אפשר היה לאחסן קימצ'ים מסוגים שונים ברמות הטמפרטורה והלחות הנדרשות. יחד עם זאת טעמים וריחות ייחודיים לא יתערבבו זה עם זה.

קמחי מתייחס למזון מותסס. והמקררים עליהם אנו מדברים שנוצר במיוחד לאחסון שלהם.

זה חשוב! מיכלי פלסטיק אטומים מונחים בתא המקרר, שמתקררים באותו אופן כמו כשהם באדמה.

דגמים פופולריים

כדי להקל עליכם להבין מה נדרש מהמקרר לקימצ’י, בואו נשקול את המאפיינים של דגמים פופולריים.

גרסה קוריאנית - DIMCHAE DOE-126SJGV (מרתף ביתי)

מצב הבשלת קימצ'י.
1 מחלקת אנרגיה.
הגדרת מצב דיוק גבוהה טמפרטורה ולחות. הודות לחיישן הכפול, המנה בתא העליון לא תקפא, אך היא לא תחמצן בחלק התחתון.
הפשרה בנגיעה אחת. קרח מסולק אוטומטית על ידי לחיצה על כפתור מיוחד..
קימצ'י במצב אחסון (כולל ארוך).
הנפח הכולל של 120 ליטר.
נפח האחסון הכולל של הכלים הוא 72.8 ליטר.
המידות הן 690 × 580 × 850 מ"מ.
משקל 42 ק"ג.

זהו אחד המותגים הבודדים שנשמרו כל הייצור הקוריאני. ניתן לרכוש דגם כזה בכ- 60,000 רובל.