ברזייה היא אחת ההמצאות הראשונות לבישול. עם הזמן שופרו החומרים, עיצובים חדשים שונו ויצרו, אך עקרון הפעולה נותר ללא שינוי. חתיכות בשר, דגים או ירקות נמתחים על שיפוד וממוקמים מעל מקורות החום, לרוב מעל הגחלים - כך שהאוכל מתחמם היטב בפנים ומכוסה בחוץ פריך. בהתאם למאפיינים ולמטרות היישום הנוספות, מצלים מחולקים למספר גרסאות.
הוא כולל את מאפייני הביצועים הבאים:
- קלות הרכבה;
- משקל קל יחסית;
- קומפקטיות - ניתן למקם מכשיר כזה בקלות בתא המטען של מכונית כדי לצאת לטיול בפרברים.
החסרונות שלה כוללים פונקציונליות קטנה וחיים קצרים. ככלל, מנגלים ניידים עשויים יריעות פלדה, בעוד היצרן בדרך כלל לוקח בחשבון את האיזון בין עובי המתכת והמסה הכוללת - יש להקפיד על זה כאשר ייצור עצמי. פלדת סדין דקה מדי עשויה להיות נתונה לעיוות, ועבה מדי מגדיל את המשקל והגודל, מה שעלול להוביל לקשיים במהלך ההובלה.
אפשרות זו היא עיצוב שאינו מתקפל גדול מהקודם. ניתן להשלים אותו עם גלגלים לתנועה נוחה באזור, וזה חשוב במיוחד כאשר הרוח משתנה, כאשר יש צורך להזיז את המכשיר כך שהעשן לא יפגע בחניכים.
בנוסף, הוא יכול להיות מצויד בפרטים מזויפים דקורטיביים המעניקים לו מראה אסתטי, בזכותו מכשיר כזה יהפוך לקישוט אמיתי של הדאצ'ה או בית כפרי. ניתן להצטייד במצח זה בשולחן לחיתוך בשר ודוכן להסקה. 
זהו מבנה מסיבי המורכב על בסיס. יכול להיות:
- לבנים;
- אבן;
- מתכת (פלדה או ברזל יצוק);
- מחומרים מעורבים.
מכשיר כזה יכול לבצע את הפונקציות של צורה אדריכלית קטנה, לידו תוכלו לארגן אזור בילוי, ריהוט וחלל להסקה וכלי אוכל.
עזרה! גריל נייח יכול להיות מצויד בסככה להגנתו מפני גשם או שמש וארובה.
זה יכול להיות קומפקטי בגודל ומשמש כאפשרות ניידת, כמו גם לייצר כמכשיר נייח. המכשיר פועל משקע חשמל או מצברים, כך שניתן להשתמש בו לא רק בחוץ, אלא גם במרפסת סגורה, לוג'יה.
עזרה! יצירת החום הדרוש מסופק על ידי קוורץ או תנור חשמלי צינור סגור.
מכיוון שהשימוש במכשיר כזה אינו משתמש באש ופחם, אוכל מ אלקטרומגנט לא סביר שתאהב אוהבי טעם "מעושן". לדגמים חשמליים רבים יש פונקציה של סיבוב אוטומטי של שיפודים, כך שמכשיר זה הוא אחד הנוחים להפעלה של כל סוגי המנגלים המפורטים.
חד פעמי
המחתן הזה עשוי מגיליונות אלומיניום דקים עם ניקוב ומותקן על רגליים מיוחדות. פחם, גריל, שיפודים ושקית זבל מחוברים בדרך כלל לערכות "החנות" המוכנות.
מכשיר זה אידיאלי למי שרק לעתים רחוקות יוצא מהעיר. זה קל להרכבה, כך שברזיה חד פעמית היא אפשרות נהדרת למתחילים. החום בו יכול להימשך שלוש שעות ויותר.
מכשיר גז
לעתים רחוקות הוא נרכש לשימוש ביתי, לעתים קרובות יותר מדובר בתכונה של רשתות קייטרינג, מכיוון שניתן לבשל קבב ומנות אחרות עליו במהירות האפשרית ובכמויות גדולות.
בחיי היומיום סוג זה של חזיית ברזרים אינו פופולרי בשל מסיביותו וקושי התפעול שלו, שכן הטיפול בו דורש רכישה קבועה של בלוני גז ונוכחות מיומנויות להתקנתם.
עזוב את ההערה שלך