קשה לדמיין את חייו של אדם מודרני ללא טכניקות שונות. לדוגמא, עוזרי מטבח מאפשרים לך להאיץ את תהליך הבישול ולהקל עליו.
אחד הנחוצים ביותר הם מעבד המזון והבלנדר. שניהם טוחנים מוצרים, אך הפונקציונליות שלהם שונה לחלוטין. לכן רבים מתקשים לבחור את המכשיר המתאים ביותר.
לפני שאתה קונה את המכשיר הראשון שאתה אוהב, עליך ללמוד את התכונות שלו ולהחליט על המטרות שלשמן הוא נרכש.
תכונות בלנדר
המכשיר הקומפקטי יהפוך לכלי חיוני למשפחות עם ילדים קטנים. הוא מסוגל להכין במהירות מחית לתינוק, מרקים מגורדים. כמו כן בעזרתו תוכלו לקצוץ קרח.
ישנם כמה סוגים של בלנדרים:
- צוללים. האפשרות הקלה והזולה ביותר. המכשיר קל וקומפקטי. בעזרתו תוכלו לנצח, להכין פירה. הבלנדר קל לשימוש ומאפשר להתאים את עובי המנה המוכנה. אבל זה לא מתאים לחיתוך קרח ולערבוב בצק סמיך.
- נייח. ייצג טנק שהונח על הגוף עם המנוע. בעזרת בלנדרים כאלה, נוח להכין קוקטיילים, שייק, גלידה, פירה, קוצצים אגוזים, בלילה לישה ועוד ועוד. המוצר קל לשימוש - אתה רק צריך להוריד את המוצרים הדרושים ולחץ על כפתור על התיק.
- משולב. משלב יכולת של טבולה וייצוב. הוא מסוגל לבצע מספר רב של משימות: לחתוך, לקצוץ, לדקור קרח, ללוש את הבצק וכו '. בדרך כלל מביאים איתו שוט ו משאבת ואקום. עלות הבלנדרים המשולבים גבוהה יותר מאשר אפשרויות אחרות.
היתרונות של הבלנדרים הם:
- עלות נמוכה בהשוואה למעבד מזון;
- המכשיר תופס מעט מקום;
- היכולת בזמן הקצר ביותר לטחון ולערבב מוצרים;
- מהירות הכנת מחית תינוק רכה.
החסרונות כוללים:
- פונקציונליות נמוכה;
- אפשרות להתחממות יתר במהלך פעולה ממושכת;
- ניתן לעבד רק כמות קטנה של מוצרים.
עזרה! קניית בלנדר, כדאי לשים לב לחומר הייצור. הטוב ביותר יהיה מארז מתכת עם קערת זכוכית. קערת פלסטיק מסוגלת לספוג את ריחות האוכל, מה שמשפיע לרעה על טעם המנה המוכנה.
מאפיינים ותפקודים של מעבד מזון
המכשיר מיועד לטפל במגוון מוצרים. הוא מסוגל להחליף מספר סוגים של ציוד בבת אחת: מסחטה, מערבל, מטחנת בשר, חותך ירקות ואחרים. מכשיר בעל עוצמה גבוהה יכול להפריע לבצק עבה. זה מקטין משמעותית את זמן הבישול והופך את התהליך לנוח.
היתרונות של מעבד המזון:
- מסוגלים לטחון מוצקים.
- יש לו מגוון רחב של פונקציות. לאחר שקנית מעבד מזון, לא תצטרך לרכוש בנוסף בלנדר, מטחנת בשר, מסחטה, מערבל. זה יחסוך מקום למטבח.
- מהירות עיבוד גבוהה של מספר רב של מוצרים, וזה חשוב במיוחד להכנת החסר לחורף.
- אינו מתחמם במהלך שימוש ממושך.
שלב חסרונות:
- עלות גבוהה;
- דורש מקום אחסון רב עבור קבצים מצורפים נוספים.
כדי להימנע מהוצאות מיותרות, בחירת קומביין, עליכם לשים לב לחרירים והחומרים המשמשים בייצור. אם לא כל הפונקציות של המכשיר לא ישמשו, עליכם לתת עדיפות למוצר קטן עם מינימום חרירים. בחירת הדגם משפיעה על הקערה. הם מגיעים בגדלים שונים ועשויים מפלסטיק, נירוסטה וזכוכית.
אחד המאפיינים החשובים שיש לקחת בחשבון בעת הרכישה הוא כוח המכשיר. אם אינכם מתכננים לטחון מוצרים מוצקים, אז יספיקו מכשירים בעלי הספק נמוך ומהירות עבודה.
איך לעשות את הבחירה הנכונה - בלנדר או מעבד מזון
מעבדי מזון הם מכשירים רב-פונקציונליים, הם יכולים להתמודד עם מספר גדול של משימות. למרות העובדה כי הבלנדרים נחותים במאפייניהם ומספר המשימות שבוצעו, הם פופולריים בגלל עלותם וגודלם הקומפקטי.
בחירה בין עוזרי המטבח הללו היא די קשה. לכן, חשוב לקבוע למי בדיוק נרכש המכשיר.. האפשרות הטובה ביותר תהיה לקנות קומביין טוב עם מספר גדול של חרירים ובלנדר צולל חזק.
אבל אם התקציב המשפחתי מוגבל או שאין שטח אחסון? במקרה זה, עליכם לתעדף נכון. אם למשפחה יש ילד קטן או חובב קוקטיילים ושייקים, האפשרות הטובה ביותר היא בלנדר חזק. מי שאוהב קציר חורף, מעבד מזון מתאים יותר עם חרירים.
עזוב את ההערה שלך