שימוש בוואקום במטבח

ואקום - מכשיר לאריזת מזון בסרט פלסטיק עם פינוי אוויר ואטום הרמטית בשיטת חימום.

מה הופך ואקום

המכשיר מבצע מספר פונקציות חשובות:

• מגדיל את חיי המדף של מוצרים ביחידות קירור ומחוצה לה;
• מפחית את הסיכון לריחות לא נעימים במקרר לאפס;
• חוסך מקום שמיש במקררים;
• הכרחית בהכנת מוצרים בטכנולוגיית ה- su-view בטמפרטורה נמוכה קבועה, התורמת לשמירה על הטעם הטבעי והארומה של המוצרים;
• בתנאים של לחות גבוהה היא הדרך הטובה ביותר לשמר את הריח הטבעי של קפה, תה, עשבי תיבול, תבלינים;
• הדרך הטובה ביותר להובלת אוכל בזמן נסיעה, תוך ביטול האפשרות של דליפות.

עזרה! אריזות ואקום יכולות לארוז לא רק מוצרים, אלא גם דברים, תכשיטים ופריטי היגיינה אישית.

מדוע שואב אבק הוא קנייה חכמה

קלקול מזון מתרחש כתוצאה מפעילותם החיונית של חיידקים. שואב האבק מסיר סביבה שימושית להתרבותם. חיידקים מתים כתוצאה מיצירת פינוי ואקום - חמצן, בו כל התהליכים החמצוניים נפסקים.

קניית מכשיר היא באמת רכישה חכמה משתי סיבות עיקריות:

1. מוצרים ארוזים מחזיקים מעמד הרבה יותר זמן, ושומרים על טריותם המקורית.
2. כאשר מוצרים קפואים בוואקום, כל חומרי התזונה ויסודות הקורט נשמרים. היעדר מוחלט של קרח בפנים משמר את כל החומרים המועילים.

עלות ואקום

ישנם מספר סוגים של שואבי אבק:

• כף יד;
• מכני;
• חשמלי.

הראשון דורש נוכחות של שקיות ניילון עם שסתום מיוחד. האוויר נשאב החוצה באמצעות משאבת יד. זהו סוג הוואקום הזול ביותר. מכשירים מכניים הם מכשירים ניידים המופעלים באמצעות סוללות נטענות או אצבעות אצבע. הם מיועדים לשקיות בגודל קטן גם עם שסתום מיוחד.

עזרה! מחירם של דגמים שרצים על סוללות או מצבר נמוך מהחשמל, אך הביצועים שלהם נמוכים בהרבה, ועלות החבילות גבוהה מהרגיל לשואב אבק.

עלות שואבי אבק חשמליים ביתיים תלויה בחומר הייצור, כוח המשאבה, הממדים והפונקציות. התקני נירוסטה יקרים יותר מאשר אנלוגים פלסטיים בעלי אותם מאפיינים טכניים.

למכשירים יכולות להיות יכולות נוספות: תיקון הכיסוי העליון, רוחב התפר, נוכחות גוף חימום שני, מה שמגדיל את אמינות ההלחמה, בקרת המגע, יכולת העבודה עם מכסי ואקום ותקעים.

בהתאם לרוחב החבילות האטומות, המכשירים מחולקים לבית ומקצוענים. העבודה הקודמת עם חבילות ברוחב של עד 30 מ"מ, האחרונה - עד 60 מ"מ. דגמים מקצועיים יקרים בהרבה. העלות הממוצעת של דגמי הבית היא 50-150 דולר, מקצועית - עד 500 דולר.