גריל חם או סיר איטי: וזה עדיף

מכשירי מטבח מודרניים מאפשרים לכם לבשל כלים מכל מורכבות במהירות ובקלות, אפילו למי שמכיר היטב את הבישול. מכשירי חשמל ביתיים חוסכים זמן, מספקים הזדמנות לשנות או לגוון את התזונה המשפחתית - יתרון אמיתי. בין מגוון העוזרים למטבח כזה קל להתבלבל, במיוחד אם האפשרויות דומות זו לזו. דוגמא חיה: הדמיון של סיר איטי וגריל אוויר.

מה ההבדל בין גריל אוויר לרב-קוקר

שני המכשירים הללו מיועדים לבישול.. זה בישול, לא מחמם ומפשיר כמו מיקרוגל. בשני המכשירים, אם תרצו, תוכלו להחליף לחלוטין את הכיריים, שתופס מקום רב במטבח. ההבדל העיקרי הוא שיטת הבישול ופונקציונליות.

ההבדל הוא סיר איטי זה ממוקם כתכונה של אדם המנהל אורח חיים בריא. מצבי אידוי, חוסר שומן בתהליך, פונקציות נוחות לבישול ירקות וכו 'תרמו לכך.מכבש רב נלקח גם במשפחה גדולה וגם בדירה קטנה, בה מתגורר אדם אחד, שרוצה לאכול באופן מלא, אך לא מבזבז זמן .

חשוב!

מידות חשובות אם המטבח קטן או שאין בו מספיק מגירות לאחסון כלים. דגמים של מכשירי מטבח הם מגוונים מאוד, אך בעיקרון רב-קוקר גדול יותר מגריל אוויר.

גריל אוויר מתאים למנות כבדות יותר, לרוב בשר. אפשר לבשל מספר כלים בו זמנית, אך המטרה העיקרית של המכשיר היא להחליף את הגריל בבית, להגן עליו בצורה משמעותית ולהפחית את כמות השומן.

השווה פונקציונליות

כל האמור לעיל לא אומר כי סיר אטי עדיף על גריל אוויר ולהיפך - הם פשוט נועדו למטרות שונות. בחירת עוזר אוניברסלי כזה במטבח שלך עדיף לברר מראש כיצד בדיוק הם יכולים להועיל לך.

פונקציות גריל אוויר

כטכניקה רב-פונקציונלית, אווירוגיל יכול לעשות הרבה. ניתן אפילו להחליף אותו במיקרוגל, אך מכיוון שחימום הוא פונקציה לא חשובה, לא תמיד זה יהיה פיתרון רציונאלי.

הטכניקה עובדת על העיקרון של חימום האוויר בתוך כלי זכוכית. כמו כן בפנים כמה gratings.

הפונקציות העיקריות:

1. בישול מנות מרובות בכל פעם.
2. גרגרים יבשים (פירות יער, פירות, פטריות).
3. מוצרי עישון (זה גם אצל מספר רב-קוקרים, אך נפוץ הרבה פחות).
4. עיקור פחים קטנים (עד 1 ליטר).

תכונות מולטי קוקר

סיר הקנקן הוא אח אח משפחתי אמיתי. בהתאם לדגם ולעלות הציוד, יוצעו לכם מצבים רבים איתם תוכלו לבשל אוכל טעים ובריא כל יום ללא קושי.

זהו מיכל סגור עם מחיצות ואלמנטים אחרים התואמים את מצבי הבישול. כל מה שצריך זה להוריד את החומרים, להגדיר את התוכנית ולחכות קצת.

הפונקציות העיקריות:

1. הזדמנויות נהדרות לבישול מאודה, וזה מאוד שימושי והכרחי להכנת מרבית המנות התזונתיות.
2. אופן הכנת העוגות.
3. לישה של בצק.
4. דייסה מהבילה.
5. בישול מרקים.

מגוון המצבים באמת מדהים. בכיריים איטיות תוכלו לבשל כמעט כל דבר.

מה ההבדל בין אוכל מבושל בכיריים איטיות לבין אוכל בגריל אוויר

אם למול-קוקר יש יתרון מבחינת דרך בישול בריאה, אז זה לא משמעותי כמו שרוב האנשים רגילים לחשוב. בישול בשר הוא רק מצב אחד של גריל אוויר, וזה קורה גם ללא שימוש בשמן.

חשוב!

אוכל מכיריים איטי יכול להיות טעים יותר בגלל האפשרות של טכנולוגיה המשלבת שיטות שונות לעיבוד מוצרים במהלך הבישול, שלא כל גריל חם יכול לעשות.

Aerogrill יכולה להציע מנות בשריות, ירקות ותבשילים אחרים המתאימים לתפירה וטיגון, המדמה כמעט בצורה מושלמת גריל אמיתי.

יתרונות וחסרונות של אירוגרייל

יותר מכל, טכניקה זו מתאימה לאוהבי מנות ספציפיות שלא קל לבשל בסיר איטי המיועד לאכילה בריאה.

היתרונות:

• תופס מעט מקום;
• עם זה אתה יכול לרצות את עצמך לא עם הכלים הכי בריאים, אלא טעימים מאוד;
• גריל אוויר בגודל מספיק יכול להחליף בקלות גריל או גריל גדול בפיקניק;
• אתה יכול לשים כל חומר בפנים, כולל מתכת.

עם זאת, על בעליו להיות זהירים ולעקוב אחר כל כללי הבטיחות בעת הטיפול במכשיר.

חסרונות:

• החלק המרכזי של גריל האוויר חם למדי - זה יכול להיות מסוכן;
• אוכל מבושל בדרך בפארקים יכול לאכזב אתכם עם טעמו ומוכנותו.

היתרונות והחסרונות של המולטי קוקר

נראה, מה יכולים להיות החסרונות של מכשיר כה נפלא? ובכל זאת, חלק מהצרכים הגסטרונומיים בטכניקה כזו לא מספקים - אינו מיועד.

היתרונות:

• אתה יכול לקחת איתך גם פיקניק ארוך או לטיול קמפינג אם יש לך מקור אנרגיה נייד.
• זה בטוח לחלוטין - אף אלמנטים חיצוניים לא מתחממים.
• רשימת המתכונים לרב-קוקרים היא אינסופית, כל יום הם מפרסמים משהו חדש ברשת.
• מבשלים איטיים מיוצרים בנפחים שונים (מליטר לארבע). לדוגמא, רכישת מכשיר בנפח של שלושה ליטרים אינה רווחית במיוחד עבור אדם אחד, ומשפחה עם כמה ילדים, להפך, לא תתאים לנפח קטן של ציוד.
• הסבירות לקלקול מזון היא מינימלית. שום דבר לא יכול להרתיח מהמכשיר, אך הוא לא ישרוף שום דבר בתוכו - התוכנית מכבדת את הטמפרטורה האידיאלית ותנאים אחרים, ומבטלת את הצורך בשליטה.

חשוב!

ברוב הדגמים המודרניים ניתן לשמור על מזון חם בתוך המכולה. זה יכול להיות נוח מאוד לבני משפחה שמסטים ללמוד ולעבוד בזמנים שונים.

חסרונות:

• כמה רב-צופים הם די גדולים;
• אם סיר הקנקן מעוטר בטפלון או מחומרים שבירים אחרים מבפנים, תצטרך לקנות כלי סיליקון - כף וכמה אתים - כדי לתקשר איתו.

מה לבחור - סיר איטי או גריל אוויר

שקול בזהירות את צרכיך, צרכי המשפחה שלך והעריך את הרצון שלך לבשל. אם אתה רוצה אוטומציה גדולה ככל האפשר של עבודתך, מבחר גדול של מתכונים, התזונה הבריאה ביותר וחוסך זמן עם מקום, אז הבחירה שלך היא מולטי קוקר.

אם אתה מעוניין בכמה מאכלים טעימים אך לא בריאים, אתה בדרך כלל הולך לטבע או סתם אוהב לבשל בחוץ, בחר גריל אוויר, לא תאבד.