מה עדיף - מקפיא או חזה

התפתחות הטכנולוגיות המודרניות הביאה לכך שהמגוון המתעדכן והמתרחב כל הזמן של מכשירי חשמל ביתיים מהווה משימת בחירה קשה עבור הצרכן. הדבר בא לידי ביטוי בבירור באפשרות להשתמש במקררים, מקפיאים או שידות לחסכון במזון. אך אם מקררים הופיעו לפני זמן רב, היכולת להשתמש במקפיאים ובמצלמות החזה (ארונות) הופיעה לאחרונה יחסית.

אב הטיפוס של מקפיאים ביתיים מודרניים הוא ציוד תעשייתי. הצורה והמטרה של המוצרים היא גם שיקוף מלא של עיצובים תעשייתיים, רק בגדלים מופחתים, המיועדים למצב פעולה אך ורק בתנאי בית.

חזה ותא מקפיא - תכונות והבדלים

גם המקפיא וגם החזה נועדו ליצור ולשמור על משטר בטמפרטורה נמוכה להקפאת מזון. לא תמיד ניתן לרכוש מקרר רב תכליתי. והממדים של מודרני רב-תאיים, מקררים לדלתות רבים לא תמיד נכנסים לחלל המטבח. כך מסתבר כי נוכחות של מקפיא או חזה היא האפשרות הטובה ביותר בבחירת הציוד הדרוש. מוצרים אלה נועדו לבצע פונקציות דומות, ויש להם מאפיינים אישיים משלהם. ההבדל העיקרי ביניהם הוא צורת המכשיר.

המקפיא מיועד להעמסה אנכית של מוצרים, בדומה למקרר רגיל. מדפים, ארגזים, סלים המותקנים בתוך המצלמה מאפשרים לך למיין את המוצרים המיועדים לאחסון. מקפיאים מודרניים שייכים לקטגוריית המכשירים המובנים. לא משנה אם הם כלולים בסט ציוד המטבח או נרכשים בנפרד, מקפיאים משתלבים בהרמוניה בפנים המטבח בכל סדר גודל.

מקפיא חזה, עיצוב חד תא, בשיטת טעינה אופקית. החלק העיקרי של החלל הפנימי (התחתון) הוא חופשי ומאפשר להכיל מספר מספיק של מוצרים. בחלקו העליון מותקנים רכיבים אליהם ניתן, במידת הצורך, לתלות מיכלים נוספים (ארגזים, סלים) למוצרים שלא מיועדים לאחסון משותף. הצורה והממדים דורשים מספיק מקום פנוי.

לאילו פרמטרים יש לקחת בחשבון בבחירתך

הפרמטרים העיקריים שמתייחסים אליהם בעת בחירת ציוד הקפאת משק הבית הם:

• נפח פנימי שימושי (קיבולת);
• כוח
• צריכת חשמל;
• שיעור הקפאה;
• זמינות של פונקציות נוספות;
• עלות.

קיבולת

אם משווים מחוון זה, לחזה יש יתרון. נפח שימושי יכול להגיע ל 550 ליטר, לעומת 350 ליטר במצלמה. אך יתרון זה הגיוני רק אם הוא נועד לאחסן מספר רב של מוצרים לאורך זמן. חזה בעל נפח מקסימלי ייקח יותר מדי מקום וצריכת אנרגיה תהיה משמעותית למדי. בדרך כלל, למשפחה מספיק 350 ליטר.

צריכת אנרגיה

עם הגדלת תעריפי החשמל ללא הרף, אינדיקטור זה משמעותי כמעט לכל בעל ציוד ביתי. צריכת החשמל הנצרכת תלויה ישירות בכוח הציוד המשמש. בהקשר זה היתרון של מקפיאים בחזה. העיצוב מאפשר פתיחת המכסה כלפי מעלה. על פי חוקי הפיזיקה, המוני אוויר קר נשמרים מתחת וכאשר החזה נפתח, אין עלייה חדה בטמפרטורה בתוך היחידה.

המקפיא נפתח כמו מקרר רגיל. עם קריעה תכופה תתרחש ערבוב אינטנסיבי של מסות אוויר ולכן יידרש זמן נוסף ליצירת המשטר האופטימלי בתוך החדר, וזה יוביל לצריכת אנרגיה נוספת. יש עוד ניואנס אחד. מצלמות מודרניות יכולות להיות מצוידות בשני מדחסים לשליטה על הטמפרטורה בתאים נפרדים (תאים). זהו גם צריכת אנרגיה נוספת.

מערכת בקרה

כל יצרן מנסה להציע לצרכן יחידה עם מערכת שליטה כמעט אוטונומית על תנאי הפעלה שצוינו. הפרדת עקרונות ניהול שונים היא קשה. בקרה ידנית, אלקטרומכנית, אלקטרונית, כך או אחרת, מחייבת כוונון מקדים למצב האופטימלי. היתרון של מערכת הבקרה האלקטרונית הוא רק היכולת להציג את כל הפרמטרים הרלוונטיים בתצוגה, שם תוכלו למצוא גם מידע על בעיות אפשריות בתפעול הציוד. לרוב משתמשים במערכת בקרה אלקטרונית במקפיאים.

עזרה! בדגמים מסוימים יש יחידת הגנה אלקטרונית מפני כיבוי מקרי דרך הפקדים והגנה מפני מעבר מקרי של מצב הקירור.

כוח

מחוון ההספק של יחידת המקפיא שנבחר שונה במקצת מהקונספט המקובל. כאן, הכוח נקבע על ידי מספר המוצרים שצריך להקפיא, ואינו מאפשר הפשרה של מוצרים שכבר בפנים. עבור נפח של 100 ליטר מחוון ההספק האופטימלי הוא 5 ק"ג ליום. עבור מקפיאים עד 200 ליטר, המשמשים לרוב במשפחות רגילות, עליכם להתמקד במחוון חשמל של 16 ק"ג ליום.

תכונות נוספות

לרוב הדגמים של ציוד הקפאה ביתי יש תכונות נוספות. הפשרה אוטומטית של היחידה מאפשרת הפשרה תקופתית של החדר עם פריקה בו זמנית של לחות הנוצרת. אך במקרה זה, קיימת ירידה מאולצת בנפח השימוש במקפיא בגלל הציוד המותקן הנוסף (No Frost).

פונקציית הקפאת העל משמשת בעיקר ביחידות המיועדות לאחסון לטווח ארוך (שידות מקפיאות). הקפאת סופר מספק הקפאה בו זמנית של מספר רב של מוצרים שהוצבו.

חשוב! יש לזכור כי במקרה זה היחידה פועלת במצב "חירום" ולא מומלץ להקפיד על מערכת ההקפאה המהירה למשך יותר מיום.

פונקציית האחסון הקור האוטונומי נועדה לשמר מוצרי מזון במקרה של הפסקת חשמל. זה עובר אוטומטית למקור כוח אוטונומי (סוללה) או משתמש במכשיר המייצג מיכל פלסטיק עם נוזל בעל סף טמפרטורה נמוך להקפאה. בהיעדר חשמל, הנוזל מתחמם בהדרגה, ומעניק את קורו למקפיא, המאפשר להגדיל את חיי המדף.

טמפרטורת הקפאה

בבחירת דגם, הלקוחות מתמקדים בעיקר בטמפרטורות הקפאה ממוצעות (-18 מעלות צלזיוס ל- -24ºС). די בכך כדי ליצור את משטר ההקפאה והאחסון האופטימלי עבור מרבית המוצרים.

על סמך האמור לעיל, ניתן להסיק - אם אתה צריך לשמור מוצרים לתקופה קצרה ובנפחים קטנים, עדיף לרכוש מקפיא. במקרה של מספר רב של מוצרים והצורך להבטיח חיי מדף ארוכים, בחרו בחזה. ההחלטה הסופית מוטלת על הצרכן.