איזה קפה הכי טוב למכונת קפה

אנשים רבים נהנים לשתות כוס קפה בבוקר. לרוב, עדיף מוצר טבעי על פני חומר גלם מסיס.

חסוך כסף בהכנת מכונות הקפה של המשקאות לעזרה. הם מייצרים קפה טעים וארומטי. כיצד לבחור דגנים למכשיר זה?

חשוב! הקפד לקרוא את ההוראות. הדקויות של מכונת הקפה רשומות בה.

חשיבות רבה היא מחיר הקפה. דגנים טובים יקרים, יש להם טעם גבוה.

כשאתם בוחרים פולי קפה, עליכם קודם כל לשים לב לגודלם. הטוב ביותר למכונת קפה הם דגנים בינוניים. שימו לב כי אין להם צ'יפס.

חשיבות רבה היא סוג הצלייה. הטעם והארומה של קפה מבושל יהיו תלויים בו.

עדיף לבחור צלייה איטלקית.

יש לאחסן דגנים באיכות גבוהה למכונות קפה במיכלים מיוחדים. ראה מידע על ההרכב, היצרן, תאריך הייצור. אריזה איכותית צריכה להיות עם חור עם פילטר.

הקפד לבדוק את חיי המדף. מוצר שפג תוקפו שבושל במכונת קפה יהיה מר, מתוק ולא נעים.

מה פולי הקפה הטובים ביותר עבור מכונת קפה

סוגים, סוגים של קפה גרגרים

לאנשים שונים העדפות טעם שונות. תיאור השוואתי יעזור לכם לבחור את הקפה עם הטעם הטוב ביותר עבור עצמכם והכי מתאים למכונת הקפה.

פולי קפה ניתן לקנות באריזה או לפי משקל. כדאי להעריך את הארומה והמראה של המוצר המשוקלל. לדגנים צריך להיות ברק שומני באותו גודל.

בעלי מכונות קפה בוחרים לעתים קרובות בזנים הבאים: ג'ארדן, פאוליג, קימבו, גוטנברג, מלונגו.

קפה ג'ארדן מוצג במבחר גדול. למותג צלייה שונה. המחיר די סביר.

פאוליג מעורבב רק בערביקה. וגוטנברג משתמש ברובוסטה בפרופורציות שונות.

מותג הקפה קימבו אין מרירות. יש לו טעם קפה בולט. מלונגו אמנם יקר, אך המחיר עולה בקנה אחד עם האיכות.

לעתים קרובות, בעלי מכונות קפה מעדיפים ערביקה. סוג וטעם פולי הקפה הללו תלוי במקום הגידול. ישנם סוגים שונים של קפה ערביקה: ברבון, קאטורה, ארמוס, טיפוסי, מוקה.

זני רובוסטה כוללים ענבר וקווילו. קפה, הנקרא מונוסורט, גדל בשטח ספציפי של המדינה. צריך להיות דגנים של אוסף אחד באריזה. זה בעיקר ערביקה.

האפשרות היקרה ביותר היא דגנים מפורטו ריקו. ישנם סוגים אחרים המתאימים לשימוש במכונת קפה.

מפיקי פולי הקפה הפופולריים ביותר

במכירה יש קפה שגדל במקומות שונים על פני כדור הארץ. אלה עשויים להיות האיים בקריביים, מקסיקו, קולומביה, ברזיל, הוואי וכו '.

פולי קפה שהובאו מהקריביים הם ריחניים וטעימים. יצרנים רבים אוהבים אותם במחירים נוחים.

מרבית המוצרים בשוק העולמי הם קפה ברזילאי. זה נבדל על ידי יכולת טעם גבוהה.

פולי קפה ממקסיקו וקולומביה הם לא יקרים ופופולאריים. קפה יקר מגודלים באיי הוואי. משקה ערבי אולי נראה מיוחד בטעמו. יש לו אניני טעם משלו.

כיצד לבחור קפה למכונה שלך בין מגוון כזה של מדינות ומוצרי ייצור.

במדינה שלנו, הפופולריות ביותר היא חברות "Italkafe", "Wintergreen", "LavAzza", "Malongo", "Bristol", "Musetti" ואחרים.

תוכלו למצוא רשימת זנים מומלצת במדריך למכונת הקפה.

כיצד להבין האם הקפה שנבחר מתאים למכונה מסוימת

אם הקפה לא נבחר כראוי, ההתקן עלול להישבר. לדוגמה, על פי ההוראות, תוכלו להשתמש בקפה טחון. גודל הטחינה חשוב כאן. אם בעת טעינת קפה טחינה משובח הוא זורם בזרמים דקים, אז המצלמות של מנגנון הבישול סתומות.

אבני ריחניות קפה יכולות להחליד לאורך זמן. המשמעות היא שהשתמשו בדגנים שמנוניים מדי.

אם יש למכונה אבני ריחיים קרמיים, אז חומרי גלם קשים מדי לא יעבדו. לא אמור להיות רעש חיצוני במהלך הפעולה. זה אפשרי בגלל דגנים שנבחרו באופן שגוי.

מוצרי לחות גבוהה עלולים להזיק למכונת הקפה. דגנים לא צריכים להיות קשים מדי או עם זיהומים, אחרת מכונת הקפה עלולה להישבר.

טעמים יכולים גם לגרום נזק למכשיר. החומרים שלהם מכתים בהדרגה את הפלסטיק של המכולה.

פולי הקפה חייבים להיות יבשים. אחרת, מנגנון השחיקה יסבול. בבחירת מוצר, התבונן באיזו חבילה היא נמצאת. אל מיכלי פלסטיק זולים יש להתייחס בזהירות.

איזה טחינת קפה הכי טובה למכונת קפה

טחינת קפה

למכונות קפה חשיבות רבה לדרגת הטחינה של הדגנים. ישנם חמישה סוגים:

• גדול (גס);
• בינוני;
• קטן (דק);
• אולטרה-זרע;
• אבקתי.

גרגרים גסים בגודל 1 מ"מ. טחינה בינונית היא אוניברסלית.

ההבדל בין ערביקה לרבוסטה

ערביקה ורובוסטה הם הזנים העיקריים של הקפה. הם נבדלים זה מזה בטעמו ובצורתו של הפרי.

שעועית גרובית גרגרים הם גדולים ועגולים, בעלי גוני טעם שונים ותכולת קפאין נמוכה. התשואה של קפה זה אינה גדולה במיוחד.

גרגרי רובוסטה מלבנים. הוא מאופיין בעושר, כוח ומרירות. יש בו הרבה קפאין. גובה קצף השמנת תלוי בנוכחותו.

יצרנים מערבבים לעתים קרובות את שני הזנים הללו. מכאן, הטעם של הקפה רק מרוויח. המשקה הופך להיות קטיפתי ועשיר.

איזו דרגת שחיקה מתאימה לאיזה מכונת קפה

קפה נטחן במובנים רבים. השיטה התעשייתית נותנת קפה הומוגני, אך יחד עם זאת אבד חלק מהחומרים הארומטיים.

אוהדי המשקה האמיתיים מעדיפים לטחון קפה בבית ובמנות קטנות. אתה יכול להשתמש במטחנות קפה חשמליות, מכניות.

טחנה טורקית תאבק את הגרגרים, וזה אידיאלי לקפה טורקי.

למכונות קפה יכולות להיות פונקציות שונות. במידת האפשר, יש להתאים את מידת הטחינה במכונת הקפה עם הפעלת המכונה. ניתן להגדיל או לצמצם את גודל החלקיקים של הגרגרים באמצעות המחוון.

לאחר שניסית מספר אפשרויות טחינה, בחר את הטעם הטוב ביותר והשתמש בהגדרה זו כל הזמן.

חלקיקי קפה גס מתעכבים היטב במסנן. הם מתאימים לבישול בבית דפוס צרפתי, מכונת קפה לטפטוף או סיר קפה.

למכונות קפה תוכלו להשתמש בקפה גס ובינוני.

טחינה עדינה ואבקתית מוכנה בטורקית. קפה אולטרה-פיין מבושל במכונות קפה המתאימות לכך.

עבור מכונת קפה חרובים עדיף לקחת גם דגנים בינוניים. אתה יכול להכין בו אספרסו. קפה מוזג לקרן המכונה. יש צורך להתאים את הטמפרטורה והלחץ.

מכונת הקפה המודרנית היא מכונת אספרסו תליון. הוא משתמש בטבלט קפה דחוס (תרמיל). אין צורך להתאים את מידת הטחינה.

תשומת לב! מכונות קפה רגילות נועדו להשתמש בקפה טחון בינוני.

פסולת קפה ממכונת קפה כדשן

עוגת קפה יכולה לשמש כדישון בגינה ובגינה, לצמחים מקורה. יש בו הרבה חומרים שימושיים.

עם הכנסת דשן כזה האדמה הופכת לפורה יותר. יתר על כן, רוטב עליון כזה יהיה שימושי לכל סוג אדמה.

בשטח הקפה ישנם יסודות קורט: אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, חנקן. לטענת גננים, אדמות המופרות על רקע קפה הם אטרקטיביים לתולעי אדמה. ויש פחות מזיקים.

דשן זה מונע את צמיחת העשבים, מרוויח אותו בחמצן, שומר טוב יותר על הלחות.

לפני השימוש בעוגה אתה צריך לייבש. הכי קל להוסיף אותו לקומפוסט ואז להשתמש בכול.

לכן, עבור מכונת קפה תוכלו להשתמש בזנים שונים של קפה. הכל יהיה תלוי בפונקציונליות של המכשיר ובהעדפות הטעם של הבעלים.