ההבדלים בין מכונת מזון למעבד מזון

כדי לעזור לעקרות בית להכנת מנות שונות משוחררים אמצעים מגוונים ומודרניים יותר ויותר. יש כל כך הרבה כאלה שרבים מפסיקים לראות את ההבדלים בין ציוד זה או אחר.

מכונת המטבח ומעבד המזון הם מכשירים שונים. חשוב לדעת את ההבדלים ביניהם על מנת לבצע את הבחירה הנכונה.

ההבדלים העיקריים של מכונת מטבח ממעבד מזון

השוק המודרני מציע מגוון רחב של דגמים של מעבדי מזון ומכונות. האחרונים נבדלים משילובים בפרמטרים מסוימים. למרות הדמיון של הציוד, ההבדל ביניהם הוא כדלקמן:

1. למכונת המטבח יש יותר כוחמאשר מקצרת. אבל הם מבצעים פחות פונקציות;
2. למכונות מטבח יש מכולות יותר מרווחות. אחרי הכל, הם נועדו לעבד מוצרים בכמויות גדולות בכל פעם;
3. מעבדי מזון הם קומפקטיים יותר. המכונות בגודל מרשים והן די רועשות במהלך ההפעלה.

היתרונות של מכונות מטבח

יש צורך במכונת מטבח לעיבוד כמויות גדולות של מזון בו זמנית. למכשיר חרירים שונים והוא יכול להפחית את זמן העיבוד והבישול. ליחידה מספר יתרונות וחסרונות אותם יש לקחת בחשבון לפני שתבחר. בין היתרונות ניתן לציין:

1. אוניברסליות;
2. קומפקטי בפונקציונליות;
3. עוצמה גבוהה;
4. קיבולת גדולה.

בין החסרונות מציינים:

1. כל המנגנונים פועלים בכונן יחיד. לכן אינך יכול לבצע פעולות מרובות בו זמנית. לדוגמה, אם אתה צריך ללוש ולגרוס, פעולות אלה יבוצעו בתורן;
2. אם המנוע החשמלי נשבר, לא ניתן יהיה להשתמש במכשיר עוד יותר. חרירים גם לא יכולים לעזור;
3. בגלל הממדים הגדולים של המכשיר, העברתו היא בעייתית למדי.

יתרונות של מעבדי מזון

מעבד מזון הוא ציוד רב-תכליתי שיכול להחליף את רוב היחידות האחרות במטבח. הוא משלב בלנדר, מטחנת בשר, בלנדר ואחרים. אם כל הפונקציות הללו נדרשות עבורך, עדיף לרכוש ציוד אחד מכמה מכשירים נפרדים.

היתרון המפתח של מעבד המזון הוא השילוב של כמה יחידות בו. בנפרד, קנייתם ​​היא די יקרה, בנוסף הם יתפסו יותר מקום במטבח.

החיסרון העיקרי של מכשיר כזה הוא הצורך להרכיב אותו ולפרק אותו ללא הרף. לשטוף אותו ללא טקס כזה לא יעבוד.

חשוב! בעת תכנון מטבח, יש לקבוע מראש היכן ימוקם מעבד המזון. אז אתה לא צריך להשיג אותו כל הזמן כשאתה זקוק לו.

מהי מכונת המזון או מעבד המזון הטוב ביותר?

אם יש לכם מטבח קטן, בהחלט כדאי לקנות מעבד מזון. מידותיו קטנות בהרבה מזו של מכונת מטבח. הקציר משלב את כל היחידות הדרושות להכנת מנות טעימות בעלות מורכבות משתנה. בנוסף, זה עובד הרבה יותר שקט ממכונית.

למרות נפח הקערה הקטן יותר והעובדה שהקציר נחות מכוחו, הוא נהדר לבישול בבית.

טיפים לעקרות בית בבחירת מכשיר

לבחירת מעבד מזון עליכם לדבוק בהמלצות הבאות:

1. קבעו מראש את המקום במטבח עבור היחידה. זה ייקח הרבה מקום בחדר וחשוב שיהיה לכם נוח להשתמש בו. ככל שיש לציוד יותר תכונות, כך הוא יהיה גדול יותר;
2. יש להחליט אם ברצונך לבשל בשר טחון או מיץ. מודלים מודרניים כמעט ולא משלבים את שתי הפונקציות הללו. אם אין ילדים, יתכן שלא יהיה צורך במיץ בכל יום, שלא כמו בשר טחון;
3. הקערה עשויה מפלסטיק, זכוכית ופלדת אל חלד. במקרה הראשון, הוא קל יותר. קערת הזכוכית קלה לשבירה. פלדה מתאימה יותר לבשר טחון.

בבחירת מכונת מטבח, תונחה על ידי הגורמים הבאים:

1. פונקציונלי. אם אתה מתכנן להשתמש רק בפונקציות מעטות, בחר יחידות זולות שיש בהן רק סט רגיל של תכונות;
2. קערה. מיכלי פלסטיק יכולים להיפגע במהירות וצריך לקנות חדש, אם כי הם שוקלים מעט. ניתן לשבור קערות זכוכית, אך בכפוף לכל כללי ההפעלה, מיכל כזה יימשך זמן רב. כך גם בקערות נירוסטה. עם זאת, דגמים כאלה יקרים יותר;
3. כוח. הטווח שלו נע בין 450 ל 1000 וואט. ככל שיש יותר כוח, כך המכונה מבצעת את הפעולה בצורה מהירה יותר, אך יחד עם זאת עלות הדגמים תהיה גבוהה יותר. יחידות בעלות הספק נמוך מתאימות לשימוש נדיר. לעיבוד קבוע של מספר גדול של מוצרים, כדאי לשקול אפשרויות החל מ- 700 וואט.

עוד על בחירת מעבד מזון.

מסקנה

למרות הדמיון בין מעבד המזון למכונת המטבח, ישנם הבדלים. ההבדלים העיקריים הם כוח, גודל הקערה ומידות הדגם. הקציר משלב כמה סוגים של ציוד, כך שתוכלו לחסוך מקום במטבח וכסף לרכישתם.