כל עקרת בית מנוסה יודעת שהמטבח צריך להיות רק האביזרים והמכשירים הנחוצים ביותר. אבל זה רע כשפריט כלשהו חסר. לכן לאורך זמן נוצרת מערכת כלי מטבח אופטימלית. אך מה צריכות עקרות בית צעירות וחסרות ניסיון לעשות במצב כזה? התמקד ברשימה שלהלן.
סט מינימלי של מכשירי חשמל ביתיים
בעבר, בישול לקח הרבה זמן ומאמץ. אך הודות להתפתחות הטכנולוגיה המודרנית, תהליך זה הפך להיות פשוט ומרתק. מדפי החנויות מלאים במכשירים שונים המיועדים להקל על המארחת הטרייה. אבל, על מנת לא להזיז את המטבח, עליכם לקנות רק את הדברים הדרושים. אלה כוללים:
- כירייםכי בלי צלחת טובה קשה לעשות זאת.
- המקרר. נדרש לאחסון אוכל מבושל ומוצרים נרכשים.
- Multivarka. זה יכול להיות מציל חיים, מכיוון שהוא מפשט מאוד את תהליך הבישול.
- מעבד מזון. הוא לא יכול רק לקצוץ ירקות, אלא גם ללוש את הבצק, להכין מלית, לנצח את הביצים, לסחוט את המיץ וכאלה.
- תנור - יקר במיוחד במשפחת אוהבי האפייה.
- מיקרוגל. היא לא רק מחממת את האוכל, אלא גם מקצרת את זמן הבישול.
- מכונת קפה. מכשיר חיוני לאוהבי הקפה הטבעי.
- קומקום חשמלי או תרמוט. נדרש להרתיח מים.
אם למטבח שטח קטן או שהוא לא מתוכנן להשתמש בכל החרירים של מעבד המזון, אז תוכלו לרכוש ציוד תקציבי עם מינימום פונקציות ובנוסף לו בלנדר איכותי..
מה לא יכול בלי הכיריים
בלי כלים אל תבשלו את המנות האהובות עליכם. לכן, האדונית המתחילה תצטרך:
- מחבתות. רצוי לרכוש כמה נפחים שונים. צורך גדול בבישול חביתה או דגים. קטן יותר - להקצפה ולצלייה. אוהדי פנקייקים לא יכולים להסתדר בלי מחבת ברזל יצוק באיכות גבוהה.
- סירים. תוכלו לרכוש סט מוכן המורכב ממוצרים בגדלים שונים. תצטרך גם סטפנים, מצקת ומכל גדול לבישול קומפוטים או להכנת הכנות לחורף.
חובה מינימום אפייה
כדי להכין אפילו את הקינוח או העוגה הפשוטים ביותר, אתם זקוקים לכלים מיוחדים. כמובן שאפשר לאפות את הביסקוויט בסיר, אך כלי אפיה יקלו על תהליך הבישול בהרבה, והמנות - מסודרות. להכנתם יהיה צורך:
- טפסים. יש מספר גדול של המנות המגוונות ביותר העשויות מתכת או סיליקון, שמשמחות את העין בשלל צורות וגדלים. אך מטעמי נוחות רצוי לרכוש תחילה טופס ניתוק עם ציפוי שאינו מקל.
- מסננת. יש צורך בהנפה של קמח לטחינה של גבינה, הסר את הגושים שנוצרו בקרם.
- מערוך. ייקח לרידוד הבצק. זה יכול להיות מעץ, סיליקון, פלסטיק. ישנם אפילו דגמים בהם הידיות מסתובבות בנפרד מהחלק העיקרי.
- מדידת כוס. כדי למדוד 200 מ"ל, אתה יכול להשתמש בכוס רגילה. אך יש לזכור כי לעיתים קרובות יש צורך במתכונים, למשל, 70 או 130 מ"ל.
- סולמות מטבח. כמובן שניתן לקחת את המספר הנדרש של המוצרים "בעין". אבל לפעמים רק אם אתה עוקב אחר המתכון המדויק, אתה מצליח להשיג מנה טעימה.
מכשירי עזר ומלאי
בישול ידרוש לא רק סירים ומחבתות, אלא גם:
- פומפיה עם חרירים שונים;
- מסננת;
- שני קרשי חיתוך;
- לבשל
- רחפן;
- מחית לפירה;
- כמה קערות בגדלים שונים;
- שתיים או שלוש שכמות. רצוי לרכוש אופציות עם קצה מעוגל, מכיוון שמוצרים שטוחים חותכים מוצרים;
- סכינים. אסור לקנות כמות גדולה - שיהיה מדובר במוצר אוניברסאלי אחד, אלא באיכות מעולה.
בחירת כלי המטבח והציוד הדרושים, עליך לקחת בחשבון מספר גורמים. גודל המשפחה תלוי בכמות הכלים הדרושים. עבור משפחה צעירה ללא ילדים, כמות מינימום של כלי מטבח תספיק. שווה לשקול גם חומר. רצוי לקנות סירים מנירוסטה, ומחבתות ברזל יצוק וטפלון עם ציפוי ללא מקל.
אל תשכח שכל הכלים צריכים להיות נוחים, כי כלי המטבח שנבחרו נכון יכולים להועיל לכל המשפחה במשך שנים רבות.
עזוב את ההערה שלך