מטחנת קפה DIY

קפה הוא המשקה המעורר והארומטי הטעים ביותר. המעריצים ברוב המקרים מעדיפים קפה טחון שנבשל בחלב טורקי - כך תוכלו לחוש את כל הדר שבטעם המשקה הזה. אבל כדי לטחון את הדגנים אתה צריך מטחנת קפה. במאמר זה נבחן כיצד להרכיב מכשיר זה בעצמך.

המכשיר ועקרון הפעולה של מטחנת הקפה

מטחנת הקפה מיועדת לטחון פולי קפה לאבקה. שקול את העיקרון של עבודתה:

• גרגירים מוזגים לראש המטחנה;
• אבני הריחיים שנמצאות בפנים טוחנים את הגרגרים לגודל הרצוי בעזרת הידית, שנמצאת בחוץ ובעזרת תנועת ידיים גורמת לאבני הריחיים לנוע;
• קפה טחון נופל למכל שנבנה במיוחד לאיסוף והוא מוכן להכנה.

חשוב! הבחירה הטובה ביותר תהיה מטחנת קפה עם ידית הממוקמת למעלה.

מטחנת קפה DIY

אנו מציעים שתי אפשרויות הרכבה עשה זאת בעצמך למכשיר זה: ידני ומכני.

הרכבה מטחנה ידנית

לייצור יש להכין את החומרים הבאים:

• קרטון עבה;
• יריעת דיקט או סיבית;
• אקדח עם דבק סיליקון;
• סכין;
• ידיות ממגירות רהיטים;
• מרית קטנה;
• פקקי יין;
• כוס קטנה של שמנת חמוצה;
• מכסה נירוסטה;
• פולי קפה;
• צבע אקרילי.

כדי ליצור עמדה למטחנת קפה ביתית, נכין יריעת סיבית או דיקט עץ בגודל 14 ס"מ על 14 ס"מ וארבעה יריעות בגודל 13 ס"מ על 13 ס"מ מקרטון. לאחר מכן אנו מדביקים שלושה יריעות קרטון זה בזה ומבצעים מדידות של המדף המותקן במרחק של 4 ס"מ מתחתית המבנה. הדביקו את דף הקרטון האחרון בצורת ריבוע וחתכו חור לתיבה שמעל המדף. אנו חותכים ומרכיבים את הקופסה לפי הממדים המתאימים של חלקיה כך שהיא תיכנס לחור המוכן ואז אנו מחברים אליו את הידית. אנו מדביקים ריבוע מלוח סיבית ומעל קרש ריבוע בצורת מעמד ליחידה עצמה.

לייצור המכשיר לטחינת גרגרים, קחו: כוס שמנת חמוצה, מקל גלידה, ידית רהיטים, פקק מבקבוק, לוח בצורת עיגול בקוטר 2 ס"מ ועיגול קרטון.

אנו מדביקים מכסה אל חלד למעמד, מקבעים את הספל עליו וכבר עליו מתקינים שני עיגולים בקטרים ​​שונים, הראשון מקרטון המכסה את כל משטח הגביע והשני מהלוח. אנו מקבעים את ידית הרהיטים למקל ואז אל הקרש. הדבק את הפקק לקצה השני של המקל לנוחות.

לקישוט, אנו צובעים את המכשיר שלנו בצבע אקרילי, הצבע שאתה אוהב, נותנים לו לייבש ולהדביק את הגרגרים או אלמנטים דקורטיביים אחרים. מכשיר זה, המיוצר על ידי עצמך, יהיה קישוט מצוין למטבח.

כיצד להרכיב מטחנת קפה מכנית

כדי ליצור מכשיר מכני, תזדקק לכלים הבאים:

• מנוע חשמלי;
• גיליון פח בעובי בינוני;
• מכונת קידוח;
• מכונת גריסה;
• נייר חול;
• כלי לעיבוד מתכת;
• ציר;
• קובץ;
• ברגים;
• סורגים מעץ ודוסטוצ'קה.

לאחר הכנת כל החומרים, אנו מתחילים להרכיב את המכשיר שלנו:

1. אנו לוקחים מנוע חשמלי מיותר שהספקו נע בין 300 וואט ל 700 וואט ומנתקים את חלקיו. נתק את הרוטור מהסטטור.
2. בעזרת מכונת קידוח בתוך הרוטור, אנו יוצרים חורים d = 10 ס"מ ועומק של 0.7 ס"מ, במרחק של 1.5 ס"מ זה מזה. אנו מניחים את החורים לאורך המוט שלה מלמעלה למטה, לאורך קווים נוטים.
3. אנו מחברים את החורים המוכנים עם חריצים, רוחב 0.4 ס"מ, עומק 0.5 ס"מ. החריצים מקובעים היטב בסגן ומכינים למטחנת זווית. עבד בזהירות רבה את החריצים שנמצאים בתחתית הרוטור.
4. בעזרת נייר זכוכית, יש להסדיר את החלק העליון של הרוטור כך שהגובה יהפוך לכ- 1.5 ס"מ ועומק 0.8 ס"מ.
5. אנו מכניסים את הרוטור לסטטור ויוצרים חורים קטנים לדגנים בכיסוייו.
6. נכין מיכל טעינה מגליון פח שמידותיו תלויות בגודל המנוע.
7. על ציר המנוע, למעלה אנו מחברים ידית שתעניק לרוטור תנועת סיבוב. אנו מקבעים את הידית ברוטור באמצעות בורג.
8. המכשיר שנוצר הוא דפוק ללוח, שבתוכו תחילה עליך להכין חור - קפה טחון ייצא דרכו. מתחת למטחנת הקפה הצבנו מיכל קטן בו המוצר הסופי יימזג.
9. כאשר מכשיר זה מוכן, עליכם לבצע כמה מהפכות בכיוון אחד ובכיוון השני.

מטחנת הקפה המכנית מוכנה.