המפתח לאוכל מבושל טעים הוא לא רק היכולות הקולינריות של טבח ומרכיביו האיכותיים של המנה, אלא גם כמה המאכלים נקיים. והאם כל המארחות יודעות לטפל נכון בכלי נירוסטה? 
המלצות כלליות לטיפול במחבתות נירוסטה
כולנו יודעים היטב שהזמן אינו יודע רחמים. בהשפעתו, כל דבר מאבד בהדרגה את הברק והמראה המוצג שלו לשעבר. כלי בישול אינם יוצאים מהכלל - גם אם הוא אל חלד. על מנת שהמחבת או התבנית האהובה עליכם לרצות את העין כמה שיותר זמן, יש צורך לארגן ניקוי אחרי כל יצירת מופת קולינרית. בואו ניתן קרב לשומן ולא ניתן לזה להצטבר על הקירות! 
כמה כללים פשוטים יעזרו להבטיח אריכות ימים במנות:
- לאחר שהבישול הושלם בהצלחה ואפילו למשק הבית היה זמן להשתמש בו, אסור לזרוק את כל הכלים בכיור, להתנחם במחשבה "שהוא יחכה עד מחר". אל תסבלי! כאשר הכלים קרירים, יש לשטוף אותו היטב במי ברז, תוך כדי הוספת חומר ניקוי לא אגרסיבי. אם נשטף כראוי, אז לא על הקירות, ולא בחלק התחתון לא יופיעו כתמים וכתמים לא נעימים שונים. העיקר - אל תכניסו כלים חמים למים קרים: "מקלחת ניגודיות" כזו תפגע בחומר.
- אל תשתמש במנקים שוחקים לניקוי, תשכח מהמברשות השונות העשויות מתכת, כמו גם מגרדים. כל זה משאיר נזקים על פני השטח בהם לכלוך יצטבר.
- לא רצוי ביותר לשטוף דברים כאלה במדיחי כלים. גם אם על התווית כתוב שמותר לבצע שטיפה אוטומטית, עדיף להשרות את הכלים במים חמים כך שכל שאריות המזון יושרו, ורק אז ישלחו למכשיר.
- לאחר הסרת כל הלכלוך מהמשטח, נגב אותו במטלית יבשה. כך, לא תאפשר התרחשות של גירושין שקשה להסירם. נגב כלים בתנועות קלות - כך יישאר משטח חלק ומבריק.
- אם הכלים יאבדו את הברק המקורי שלהם, תפוח אדמה רגיל יכול לתקן את המצב. מנקים את תפוח האדמה הגולמי, מחלקים אותו לשני חלקים ומשפשפים בזהירות את פני השטח. לאחר מכן, נגב במטלית.
- והכלל העיקרי - טיפול רגיל. אינך צריך להשאיר דבר למחר, במיוחד ממה שהיית צריך לעשות אתמול.
אם תעקוב אחר הטיפים האלה, הכלים יכולים להימשך זמן רב מאוד, ולשמור על הברק המקורי שלהם. אל תמשיך בכימיה יקרה מהחנויות - עדיף להכין אמצעי לניקוי עצמך. והתקציב יסבול פחות, ואלרגיות לא יהיו נוראיות.
אילו כימיקלים ביתיים מתאימים לכלי בישול נירוסטה
בימינו, על מדפי חנויות חומרה יש מבחר עצום של מוצרים שונים לניקוי מגוון משטחים, רק אתה צריך להשתמש בהם בתבונה. כאמור, יש להעלות טאבו על כל כלי המתכת והחומרים. זה תקף גם לחומרי ניקוי המכילים שוחקים. וודאי שאסור לבצע נהלי ניקוי בעזרת חול או נייר זכוכית. ספוגים רכים הם הרבה יותר בטוחים. 
על מנת לנקות כלים מפלדת אל חלד בסדר גודל וקנה מידה, תוכלו להשתמש בכלים שונים המכילים חומצה. הנקודה היחידה: ניתן ליישם אותם רק על המשטח החיצוני. כלים אלה טובים להקל על הכלים מהשומן והפיח הישן.
הנפוץ ביותר:
- "שומן".
- צ'יסטר.
- "מנקה תנורים".
כל הכלים הללו מתמודדים ביעילות רבה עם משימתם, רק שהם מכילים רכיבים שיכולים להוביל לאלרגיות, וכאשר במגע עם עור הידיים הם יכולים לתרום להופעת כיבים. יש להשתמש בחומרי ניקוי אלה רק על ידי הגנה על הידיים עם כפפות גומי.
טכנולוגיית היישום של כל המוצרים המכילים חומצות זהה:
- ההרכב מוחל על המשטח המזוהם ונשאר למשך שלושים דקות;
- המשטח המטופל נשטף עם חומר ניקוי ואז מים זורמים חמים בלחץ טוב.
מכיוון שלרוב החומצות יש ריח חזק וחזק, יש לשדר את החדר בעת הכביסה.
זה חשוב! החל מוצרי ניקוי על בסיס חומצות קורוזיביות רק על הצדדים החיצוניים של הכלים ורק בכפפות גומי.
שימוש באמצעים מאולתרים לניקוי כלים מפלדת אל חלד
כל עקרת בית מושכת תשומת לב שכתוצאה מהתענוגות הקולינריים שלה, כתמים שומניים ופיח מופיעים על קירות הכלים. כל זה נקרא פיח. זה לא כל כך קל להיפטר ממנו, מכיוון שפלדת אל חלד אינה סובלת שימוש במברשות מתכת ואבקות עם חומרים שוחקים. מתוכם נוצרים סדקים זעירים על פני השטח, היוצרים קרקע פורייה להצטברות לכלוך.
ניקוי המחבתות בחוץ
לשטיפת כלים העשויים נירוסטה מותר להשתמש אך ורק בחומרי ניקוי עדינים. רבים מה"עוזרים "הללו נמצאים כל העת בדירה כלשהי.
מים וחומץ
אם תחפור בזהירות במטבח שלך, בהחלט תמצא מיכל בנפח הנדרש. מלאו אותו במים ושפכו חומץ. היחס צריך להיות אחד לאחד. יש לחמם את התערובת לרתיחה ולהניח אותה על צלחת אידוי. החזיקו כרבע שעה. אידוי אצטטי ירכך שכבה של לכלוך, וניתן יהיה להסיר אותו בקלות עם ספוג רך שעליו מוחלים סודה. שיטה זו מאפשרת ניקוי הצד החיצוני של החלק התחתון מפחמן.
סבון כביסה ודבק
להכנת פיתרון זה יהיה צורך במיכל מרווח. בתוכו אתה צריך לערבב ארבעה ליטר מים, שליש חתיכת סבון, כתוש על פומפיה ולהוסיף כף דבק PVA. בהרכב המבושל אתה צריך לטבול את התבנית ולהרתיח במשך שלושים דקות. שיטה זו תסיר לכלוך ישן מאוד.
סודה
תמיסת סודה רותחת מסלקת היטב לכלוך שרוף. יש למצוא כלים גדולים, לשפוך לתוכה חמישה ליטר מים ולהביא לרתיחה. לאחר מכן, הוסיפו חבילת סודה למים רותחים. בתערובת המתקבלת, מנמיכים את הסיר וממשיכים לרתיחה שעתיים. לאחר מכן, מריחת סודה על ספוג רך, הסר את יתרת הלכלוך.
מיץ לימון
מיץ לימון מסוגל להיפטר מזיהום קל ומשקם את הברק. אתה צריך לקחת חצי לימון, לסחוט את המיץ לכוס מים ולנגב את המשטח עם הרכב זה.
איך לשטוף את הכלים בפנים בבית
כשאתה בוחר כיצד ומה לשטוף, עליך לקחת בחשבון:
- בוץ ישן;
- כמה ואיזה אוכל נשרף;
- איזה סוג של סגסוגת מיוצרים כלים.
סודה
אם הזיהום אינו ישן, תוכלו לשים עליו שכבה סמיכה של סודה ולהשאיר אותה שעתיים. לאחר מכן, הסר את הסודה עם לכלוך.
עזרה! אפר סודה יעיל יותר, אך אם משתמשים בו, החדר צריך להיות אוורור טוב.
מערבבים עם חומר ניקוי או סבון
במים אתה צריך להוסיף חומר ניקוי או לשפשף את הסבון. שופכים את התערובת לסיר מזוהם ומניחים על הכיריים. מים צריכים להסתיר לחלוטין את הזיהום. מערבבים את התערובת לרתיחה וממתינים עשרים דקות.
תן לכלים לעמוד כמה שעות ואז הסר את הלכלוך בעזרת ספוג.
חומץ
מלאו את החלק התחתון בתמיסה של 9% חומץ. המתן שלוש שעות. לאחר מכן יש לשטוף היטב את התבנית בכמויות רבות של מים ולהוסיף לה חומר ניקוי. נגב את הכלים.
חומצת לימון
בכוס מים אתה צריך להוסיף כף חומצת לימון. שופכים את התבנית השרופה עם התמיסה כך שהנוזל יכסה לחלוטין את המשטח המזוהם. מביאים לרתיחה וממתינים עשרים דקות. ספוג כדי לנגב את האזור בזיהום. שוטפים תחת מים זורמים ומנגבים היטב.
פחם פעיל
כלי יעיל מאוד ונפוץ. המספר הדרוש של הגלולות צריך לטחון למצב של אבקה. כמויות צריכות להספיק כדי להסתיר את התחתית. הוסיפו מים עד לקבלת מסה עכורה. המתן עשרים דקות ושטוף.
פינות קפה
תחליף טוב לפחמן פעיל הוא עבה יותר מקפה. אם אתה אוהב את המשקה הזה, אתה יכול להשתמש בשאריות מהספל לכביסה. פשוט מרחו עבה על ספוג ונגבו את המשטח המזוהם.
מי גבינה
מי גבינה מכילים חומצה לקטית. פעולתו יכולה להסיר כל זיהום שרוף. יש צורך לשפוך מי גבינה לתבנית, הוא צריך להיות גבוה יותר משני סנטימטרים מזיהום. בצורה זו, הכלים נותרים למשך עשרים וארבע שעות. לאחר מכן הוא נשטף במים זורמים.
אסור להשתמש במלחים שונים לתבשילי נירוסטה כלור. הם מגיבים עם המתכת, וגורמים להחשיכה וקורוזיה.
עזוב את ההערה שלך