מצבי בישול איטי

שייט זמן ואכל אוכל יבש, למרות שאתה מעדיף לאכול אוכל טעים? מתי אתה חוזר מהעבודה לחימום אוכל? השקיעו חלק מחייכם בבישול בכל יום, למרות שאינכם אוהבים לעשות זאת? סיר איטי יעזור לפתור בעיות אלה. כשבוחרים כיריים איטיות, זכרו שהם משתנים בעוצמה בין 750 ל 1000 וואט, בנפחים של 1.5 - 9 ליטר, בקערה מצופה טפלון או קרמיקה, כמו גם סט אפשרויות המסייעות בתהליך הבישול.

סיר איטי הוא מכשיר אלקטרוני מורכב, אשר בהתאם למתכון לבישול, שולט על פעולת:

• גוף חימום, שמירה על הטמפרטורה שנקבעה;
• שסתום העבודה המסדיר את לחץ הקיטור בקערה.

התנור האיטי מתוכנן ל 8 עד 40 תכניות בישול.

שימו לב!היצרנים נותנים שם שונה לאותם תהליכים. לכן, אל תדאג אם תוכנית מסוימת חסרה. בגרסת התקציב, במצבים העיקריים יכולים להיות השמות: "חימום", "פילאף", "מרק", "אפייה", "כוסמת", "תבשיל", "אידוי", "דייסת חלב", "בישול מושהה". השמות מדברים בעד עצמם.

אם לתנור האיטי יש מספר קטן של תוכניות, אל תתאכזבו! קושי זה נפתר בקלות אם אתה יודע שכל מגוון המצבים מבוסס על אחד מחמישה תהליכים:

1. בישול. הכיסוי סגור, שסתום השירות פתוח. טמפרטורה 180 מעלות. פסטה, תפוחי אדמה, מרקים, כיסונים מכינים בנוזל בלחץ. יתכנו מצבי עזר השונים בלחץ בקערה: "כוסמת", המאפשרת לבשל דגנים שונים מכוסמת, גריסי פנינה ודגני אורז, "דייסת חלב" משמשת לסולת, שעורה, אורז, דייסת חלב שיבולת שועל, "פילאף". עם פונקציה של טיגון נוסף, המצב מיועד לבישול בשר, תפוחי אדמה מטוגנים ופילף.
2. מהביל. הכיסוי סגור, השסתום פתוח. טמפרטורה 115-120 מעלות. כאשר הוא מצויד במיכל מיוחד, הוא משמש כדוד כפול להכנה עדינה של מזונות דיאטיים דלי קלוריות בהתאם ליסודות התזונה הבריאה. תוכלו לבשל בשר, דגים, ירקות, תוספות שונות. המצב נוח לחימום מזון.
3. טיגון. המכסה פתוח. טמפרטורה 100-160 מעלות. בשר, פטריות, תפוחי אדמה, תוספות מטוגנות בתוספת שמן. הוא משמש לטיגון מזון למנות ראשונות. אם יש לקערה ציפוי טפלון, אין צורך להוסיף שמן. אך ללא שמן, הטעם של המנה יכול להשתנות.
4. מרווה. הכיסוי סגור, השסתום סגור. טמפרטורה 90-140 מעלות. בזכות בישול לחץ בטמפרטורה נמוכה נשמרים כל התכונות המועילות של המוצרים. מתאים להכנת מרק, בשר ג'לי, ירקות, מנות דגים ובשר, דגנים, לחמניות כרוב.
5. אפייה טמפרטורה 118-122 מעלות. עובד כמו תנור. זה מאפשר לטגן אוכל, לאפות בשר, תנור, פשטידות, ביסקוויטים, מאפינס, לחמניות ולחם.

תוכניות הפעלה ידניות

בהתאם לתוכניות, תהליך הבישול לרוב אוטומטי. אם מנה לא מופיעה ברשימה, פונקצית עשה זאת בעצמך (עשה זאת בעצמך) תעזור. הרב-טבח מספק את האפשרות לבשל כל מאכלים, אפילו ייחודיים, לא רק לשפים מקצועיים, אלא גם למי שרגיל למתכונים ביתיים ולא רוצה לסרב להם.

פונקציה זו מאפשרת לך לשנות:

• הגדרות בקרת לחץ ידנית;
• טמפרטורה בטווח של 25-180 מעלות;
• מרווחי זמן.

מצבי multicooker נוספים

יצרני רב-קוקרים מבצעים כל העת שינויים ותוספות עיצוביות, מה שמגדיל את הפופולריות שלהם:

1. יוגורט המצב מאפשר לשמור על הטמפרטורה על 35 מעלות למשך זמן מסוים.
2. מעשן. אפשר למצוא מוצרים ללא עשן.
3. ניקוי עצמי. המכשיר מעובד באמצעות אדים, שמבטל כל מיני ריחות.
4. אופן שמירת הטמפרטורה של המנה.
5. מצב פיסטור. זה מאוד נוח למוצרי שימורים.

ההנחיות הקוליות המסופקות במספר דגמים יעזרו לבעלים לבצע את הפעולות הנדרשות.