תנור, או פשוט תנור, הוא לב ליבו של כל מטבח. זה מרחיב משמעותית את האפשרויות של עקרות בית מבחינת הבישול. לכן, לפני הקנייה, עליכם ללמוד בזהירות את הניואנסים הקשורים לטכניקה זו, ולהחליט על האפשרות הטובה ביותר עבור עצמכם. מאמר זה ידון במאפיינים העיקריים של תנורים תוך שימת דגש על יעילות האנרגיה שלהם.
ישנם שני מחוונים חשמליים עיקריים ספציפיים לתנורים: צריכת חשמל וכוח חיבור. אינדיקטורים אלה, על אף שהם קרובים במהותם, שונים במקצת במעט.
אינדיקטורים כגון רווחיות, טמפרטורת חימום מקסימאלית, קצב חימום קובעים כמה כוח המכשיר צורך.
מההגדרה הפיזית יוצא שכוח הוא כמות שקובעת את קצב ההמרה, השינוי, העברת צריכת האנרגיה. במקרה של התנור, מדובר על המרת אנרגיה חשמלית לחום, מה שאומר שככל שההספק גבוה יותר, כך המהירות שבה הטמפרטורה תגיע למצב טמפרטורה נתון, מה שאומר שהמכשיר יעבוד יותר חסכוני - הוא יעשה את העבודה שלו מהר יותר. אגב, ביצוע עבודה ליחידת זמן זו ההגדרה השנייה האפשרית של כוח.
כוח החיבור קובע את הדרישות לחיווט ומפסק חשמל המותקן על הקו שאליו מחובר התנור. פרמטר זה קובע את דירוגי הזרם שיזרום במעגל החשמלי.
לדוגמה, כוח החיבור של התנור שלנו הוא 4.4 קילוואט. ממהלך הפיזיקה ידוע שהכוח שווה לתוצר של חוזק הזרם על ידי המתח במעגל. מתח הרשת ייחשב קבוע ושווה ל 220 וולט. במקרה זה, עוצמת הזרם שווה לכמות המתח והמתח: 4.4 קילוואט / 220 וולט = 4 400 קילוואט / 220 וולט = 20 אמפר.
על סמך זרם זה, יש צורך לבחור את המכונה המתאימה ואת עובי החוט לחיבור המכשיר.
ככלל, כוח התנורים נע בין 2.5-4 קילוואט ונקבע על ידי המאפיינים התפעוליים הבאים:
- טמפרטורת חימום מקסימאלית;
- קצב חימום;
- קיבולת.
עזרה. טמפרטורת החימום בתנורים ביתיים יכולה להגיע ל 500 0C, אך מכיוון שרובם המוחלט של הכלים מוכנים בטווח 180-250 0C, היצרנים בדרך כלל מייצרים דגמים עם חום מרבי של עד 280-300 0ג.
קצב החימום הוא פונקציה ישירה של כוח המכשיר. ככל שהיעילות גבוהה יותר וגדולה יותר, כך הטמפרטורה עולה במהירות.. בדגמים רבים יש כעת "כפתור טורבו" (לעיתים מצוין על ידי שלושה קווים גליים), כאשר לוחצים עליו, הארון מופעל בעוצמה מרבית כדי להגיע במהירות למצב שצוין.
ניתן לחלק את נפח התנור ל -3 קטגוריות:
- קיבולת מוגברת - מעל 65 ליטר;
- ממוצע - 35-65 ליטר;
- אפשרות כלכלה - פחות מ -35 ליטר.
ככל שהתנור גדול יותר, הוא יצרוך יותר חשמל, וייקח יותר כוח.
בנוסף לכוח, אינדיקטור חשוב לכמות האנרגיה הנצרכת הוא מחלקת האנרגיה. פרמטר זה מסומן על ידי אותיות לטיניות מ- A (0.6 קילוואט / שעה) ואז מ- G (מעל 1.6 קילוואט / שעה), בעוד שככל שהאות גבוהה יותר לתחילת האלף-בית, כך המכשיר יעיל וחסכוני יותר.
נכון לעכשיו, כמעט כל היצרנים מייצרים מכשירים שאינם נמוכים מה- "A".
אבל ההתקדמות לא עומדת בשקט, מופיעים מודלים חסכוניים יותר באנרגיה שיש להם ייעודים:
- "A +" - חסכוני יותר מדגמים סטנדרטיים של עד 25%;
- "A ++" - יאפשר לך לחסוך עד 40% מהחשמל.
כיתת התנור היא אחד המאפיינים התפעוליים העיקריים והיא מצוינת בתיעוד הטכני.
המדד הראשון העוקב מהסעיף הקודם הוא לבחור תמיד טכניקה עם מעמד אנרגיה גבוה: "A +" או "A ++". זה יקר יותר מדגמים חסכוניים עם כיתת A רגילה, אך לאורך זמן זה ישתלם במהלך הפעולה, במיוחד אם אתם מתכוונים להשתמש בתנור לעיתים קרובות.
להלן טיפים ביתיים פשוטים שיעזרו לכם לחסוך חשמל נוסף בעת השימוש בתנור:
- אל תשתמש בחימום מוקדם אלא אם כן מרשם דורש זאת;
- בדוק אם דלת הארון סגורה היטב במהלך הבישול;
- אם אפשר, לבשל כמה כלים ברציפות בבת אחת - זה יחסוך להתחממות;
- השתמש בחום הנותר של התנור המכובה כדי להביא את הכלים למוכנות הסופית;
- השתמש במנות בצבע כהה שסופגות חום טוב יותר.
הבחירה בתנור היא נושא אינדיבידואלי לחלוטין. להלן ההיבטים המשפיעים על ההחלטה לרכוש דגם מסוים, ומשמעותם בכל מקרה תהיה תלויה רק בך:
- מחיר
- מובנה או לא תנור;
- העדפה למותג מסוים;
- קלות שימוש;
- ממשק תפריט אינטואיטיבי;
- יעילות אנרגיה;
- מידות;
- עיצוב
- פונקציונליות.
החליטו מה חשוב יותר עבורכם, והתחילו בבחירתכם על סמך המאפיינים החיוניים ביותר. מכיוון שמוטלות מגבלות נוספות על פרמטרים פחות חשובים עבורך, מספר האפשרויות יקטן.
בסופו של דבר, תוכלו לבחור את הדגם אשר, כל שאר הדברים שווים, יתאים לכם יותר בעיצוב, יש ביקורות טובות יותר או שיהיה זול יותר מהמתחרים.
במובנים רבים, פעולה בטוחה מובטחת על ידי התקנה וחיבור איכותיים. יש צורך להשתמש בחיווט איכותי של חתך הרוחב, הקפידו על הארקה של הציוד וחישוב נכון של הדירוג של מפסק החשמל.
חשמלאים ממליצים בחום להניח קו נפרד לתנור מבלי לחבר צרכנים נוספים למעגל. במקרה זה, ההסתברות למצבי חירום בצד החשמלי תהיה מינימלית.
תנור הוא מקור חום שעלול לגרום לכוויות קשות. בעת הפעלת המכשיר המופעל, יש צורך להשתמש בכפפות להגנה על הידיים.
כדאי גם לפתוח בזהירות את דלת הארון, להוציא חלקי גוף לא מוגנים למרחק בטוח, בעיקר הפנים. אדים חמים העולים מדלת פתוחה מהווים גם הם איום פוטנציאלי.
לא מומלץ להשתמש בציוד ללא השגחה, להגדיר על טיימר ולעזוב את המטבח למשך זמן רב. יש אפשרות כי הטיימר לא יעבוד, ובשל התחממות יתר ממושכת, יתעוררו תנאים מוקדמים לשריפה.
חשוב!אם יש חימום גז, חל איסור מוחלט על הפעלת ארון בהספק של יותר מ -3.5 קילוואט.
עזוב את ההערה שלך