נראה שכיום לא סביר שכריך יפתיע מישהו. כל אחד יכול בקלות לשמן חתיכת לחם בחמאה או במיונז על ידי הנחת עליו נקניק. עם זאת, לא כולם יכולים להכין כריך מספק באמת. אתה יכול לעשות זאת רק אם ליחידה במטבח יש יחידה מיוחדת - יצרנית כריך. בנוסף, בזכותה, תהליך הכנת הכריכים הופך למהיר יותר, ויש זמן לדברים מעניינים אחרים. מאמר זה נותן כמה טיפים לשימוש בו ובאילו כריכים תוכלו להשתמש בכדי להכין אותו.
איך לבשל במכונת כריך
ישנם כמה כללים שיעזרו לכם להכין את הכריך המושלם בכריך ובו זמנית לא להרוס את המכשיר.
- לפני שתתחיל לבשל אתה צריך לשמן את פני השטח של יצרנית הכריכים בחמאה או בשמן צמחי, כך שבסופו של דבר חתיכות הלחם לא נדבקות ולא צריכות לקרוע אותן.
- מומלץ להניח כריכים בתאים ייעודיים במיוחד.
- סגור בזהירות את מכסה יצרנית הכריך, ופתח רק לאחר שהמחוון נדלק, ומצביע על כך שהמנה מוכנה.
- אין צורך להכניס מילוי נוזלי רב בתוך הכריך. במהלך הבישול הוא עלול לדלוף ולקלקל את פני המכשיר. שטיפת המכשיר תהיה קשה למדי.
חשוב! לפני שמעמיסים כריכים עדיף לחמם יצרנית כריכים. זה יאפשר להם לבשל מהר יותר, כמו גם לבצע את התהליך באופן שווה.
איך להכין כריכים במכונת כריכים
תהליך הכנת הכריכים במכונת כריך אינו לוקח זמן רב כמו ההכנה עצמה. ראשית עליכם לבחור את הלחם המתאים. באופן עקרוני, כל אחד מזני הלחם שמציעות החנויות מתאים לבישול, אך אם אתה צריך לעקוב אחר התזונה, הבחירה הטובה ביותר היא לחם מלא. אפשר להחליף לחם רגיל בלחמניות או בעוגות עבות - הם מכינים גם כריכים טעימים.
לאחר בחירת הלחם תצטרכו לבחור תיבול, מילוי (בשר, נקניק, בשר טחון וכו ') ורטבים. כל זה יביא לכריך הרצוי, אותו ניתן להכניס למכשיר להמשך הבישול. להלן שלושת המתכונים הפופולריים ביותר.
- כריך רגיל
כדי להכין, עליכם לקחת:
- לחם - 2 פרוסות;
- חזיר - 70 גר ';
- רוטב (בדרך כלל חרדל) - 1 כף;
- חמאה - 2 כפות;
- גבינה - 100 גר '.
שיטת בישול:
ראשית, תצטרך לחתוך את הגבינה לחתיכות קטנות, שלאחריה המלפפון עם הטבעות. פרוסת הלחם הראשונה נמרחת בשמן מבחוץ וחרדל מבפנים. אחרי זה, אתה יכול לשים חזיר ומלפפון על חתיכה. את כל זה מפזרים גבינה מלמעלה ומכוסים בחתיכה שנייה. ניתן לשלוח כריך כמעט גמור ליצרנית הכריכים ולהמתין שיישחרר ולהתחמם.
מתכון 2. כריך יורו
כדי להכין, עליכם לקחת:
- לחם מיוחד - 2 פרוסות;
- גבינה - 100 גר ';
- חזיר - 100 גר ';
- חצי תפוח;
- חמאה (רצוי שמנת) - 2 כפות;
- מיונז וחרדל.
שיטת בישול:
ראשית, התפוח נשטף במים חמים וחותך לפרוסות דקות. אחרי שתוכלו להתחיל לפרוס רצועות גבינה דקות וארוכות. לגבי לחם, מבחוץ הוא משומן בחמאה, ובפנים - חרדל ומיונז מעורבבים מראש. עדיף לתת לכריך להשרות חמש דקות ברוטב, ורק אז לשים את שאר המרכיבים. כריך כמעט גמור הולך ליצרנית הכריכים.
מתכון 3. כריך ירקות
כדי להכין, עליכם לקחת:
- לחם - 2 פרוסות;
- גבינה - 90 גר ';
- עגבנייה - 1 pc .;
- פלפל בולגרי - 1 pc .;
- מלפפון טרי - 1 pc .;
- ירוקים אופציונליים;
- מלח לפי הטעם;
- חמאה - 2 כפות;
- מיונז.
שיטת בישול:
כל הירקות נשטפים ביסודיות במים חמים, לאחר מכן חותכים את העגבניות והמלפפונים לפרוסות דקות, פלפל לפרוסות והירקות קצוצים. פרוסת הלחם הראשונה מצופה מבחוץ בשמן, ומבפנים ברוטב מיונז. לאחר מכן אפשר לשים את הירקות, לפזר הכל בגבינה ולכסות בחתיכה שנייה. הכריך נשלח ליצרנית הכריכים עד לבישול מלא.
ישנם מתכונים רבים להכנת כריכים שונים. כך, למשל, תוכלו להשתמש בדגים כמילוי, ולהפוך את הכריך לחריף על ידי הוספת תבלינים או רטבים.
מה עוד אפשר לבשל בכריך
בנוסף לסנדוויצ'ים דשדוש, תוכלו לבשל כלים אחרים במכונת הכריכים. לדוגמה, אתה יכול להכין בו וופלים וינאים מפורסמים, שבוודאי ישמחו חברים וקרובים, ויהוו גם תוספת נהדרת לתה.
לבישול תצטרך:
- ביצה - 4 יח ';
- קמח - 100 גר ';
- עמילן - 5 כפות;
- סוכר - 70 גר ';
- המלח נמצא בקצה הסכין.
שיטת בישול:
יש להכניס את כל המרכיבים הללו לקערה שהוכנה במיוחד ולערבב היטב. בדרך כלל זה נעשה באמצעות מערבל, אך אתה יכול להשתמש בתקע אם אין לך את המכשיר הנדרש בהישג יד. לאחר מכן תוכלו להתחיל להתחמם ולשמן בנוסף בשמן. כף אחת מהתערובת המוכנה נשפכת לכל תא במכשיר, וכל זה מטוגן במשך 3 דקות. אין צורך לחכות עד שנדלק המחוון - עדיף לעקוב אחר השעה בעצמך.
טיפ: וופלים מוכנים מוגשים לשולחן ללא מילוי, או עם חלב מרוכז או ממרח אגוזים.
עזוב את ההערה שלך