איך לבשל בכיריים איטיות

סיר חרס הוא עוזר חיוני במטבח של כל עקרת בית. בעזרתו תוכלו לפנק את בני משפחתכם במאכלים לא רק טעימים, אלא גם בריאים.

תכונות של בישול בכיריים איטיות

אחד העוזרים במטבח המודרני הוא סיר חרס, שהופיע לראשונה בשנת 1950. אבל לאחרונה היא זכתה לפופולריות אמיתית. לתנור האיטי יש את היכולת לבשל אוטומטית כמה מתכונים. זה מפנה זמן מניטור תהליך הבישול. מתכונים אלה כוללים מתכונים פשוטים, כמו דגני בוקר או ירקות מבושלים.

יתרונות המכשיר כוללים גם את יכולתו לכבות את עצמי ולשמור על טמפרטורת המנה המוגמרת.

חשוב! בישול בסיר-קוקר מצריך ידע בסיסי וכישורי בישול.

לעתים קרובות משווים רב-עוזרים עם תנור רוסי ישן. כשמכינים את המנות הראשונות, כל המרכיבים מונחים במקביל בקערה. זה מאפשר לך לקבל טעם עשיר ומרכיבים שלמים ולא מבושלים.

איך לבשל בכיריים איטיות

בבחירת מצב בישול, זכור כי מתכונים מסוימים אינם מתאימים להגדרות התוכנית הרגילות. אז עבור ירקות צריך להפחית את זמן הבישול מאשר שנקבע בתקן. זה יחסוך מספר גדול של אלמנטים שימושיים בירקות.

בבישול דגני בוקר לארוחת הבוקר, נוח להשתמש במצב התחלה מעוכב. הוא מפעיל את המכשיר בזמן שנקבע (או לאחר פרק זמן מסוים תלוי בדגם) ומתחיל לעבוד. טריק תכנית זה חוסך את זמן הבוקר של הפילגש, ומאפשר לכם לשמח את משפחתכם בארוחות בוקר טריות וטעימות.

הזמן לבישול דייסה אצל הרב-עוזר שונה מבישול על הכיריים. כשמשתמשים במוסכל רב-רגיל, זה לוקח זמן רב יותר. אבל בדגמי סיר לחץ, התזמון פחות חשוב.

הוראות שלב אחר שלב

בשימוש הראשון בציוד, לרוב רבים מבעלי המזל שלו נתקלים בריח לא נעים של פלסטיק. כמו במקרה של מכשירי חשמל ביתיים אחרים, השימוש הראשון צריך להתבצע ללא מזון. לראשונה תוכלו לשפוך מעט מים לקערת המכשיר, להוסיף כמה טיפות מיץ לימון ולהדליק אותו 5-10 דקות במצב "בישול". לאחר מכן יש למחוק את המולטי קוקר והוא מוכן לשימוש.

תשומת לב! מכשיר החימום ממוקם מתחת לספל. לכן, כאשר מבשלים אוכל בתחתית הקערה מורחים את אותם החומרים הזקוקים לטיפול בחום הארוך ביותר.

נכון להיום, מתכונים קונבנציונליים רבים כבר מותאמים לתכונות הבישול בסיר-קוקר. למצוא אותם באינטרנט זה לא קשה.

לדוגמא, מתכון הג'לי פשוט מאוד.

מרכיבים בשימוש:

• רגלי חזיר;
• גזר;
• בצל;
• מלח, גרגירי פלפל שחור, שום, עלה דפנה.

ראשית, מכינים את המרכיבים: הבשר נשטף, מיובש ומניח בכלי. בצל וגזר קלופים ומוסיפים לבשר. מתבלים תיבול לפי הטעם. ואז שפכו את הכמות הנחוצה של מים. הגדר את המצב "כיבוי" או "בישול" למשך 6 שעות. לאחר מכן, הבשר מקורר ומפורק למגשים. ואז שופכים את המרק ואפשר להתייקר.

זה גם קל להכין דייסת אורז חלב לארוחת הבוקר באמצעות תוכנית Delayed Start. לשם כך, הניחו אורז, חלב טרי, מלח או סוכר לפי הטעם. הגדר את התוכנית הדרושה ("מרק" "בישול", דייסת חלב ") למשך 30 דקות, ואז הפעל את הפונקציה והתאם את פרמטרי ההתחלה המתעכבים, למשל, בשעה 7 בבוקר. חלקם של המוצרים מחושב על פי מספר המנות. עבור חלק אחד של דייסה צמיגה לוקחים חלק אחד דגנים ושלושה חלקים של חלב או נוזל אחר. עבור מנה עבה יותר, נלקח יחס הנוזל לדגנים ביחס של 2: 1. תבשיל נוזלי מבושל ביחס של 1 אורז לחלק של 4 חלקים של נוזלים.

בכיריים איטיות תוכלו לבשל בשר לכריכים, אשר ישמשו כחלופה טובה לנקניק שנרכש. למתכון כזה, 1 ק"ג של צוואר חזיר, מלח, פלפל, תבלינים הם לפי שיקול דעתך. במקום הצוואר החלק האדרנלי וההודו שנחתכים לחתיכות קטנות מושלמים. הבשר מצופה במלח ופלפל, נשלח למרינדה במקרר למשך יום. ואז מוציאים אותה, מפזרים עליה תבלינים לפי הטעם (למשל פפריקה, כוסברה, שום וכו '). ואז הבשר החמוץ עטוף בשרוול אפיה בכמה שכבות כדי להגן עליו מפני לחות. השרוול מונח בכיריים איטיות, מים חמים מוסיפים ותוכנית הבישול מופעלת למשך שעה וחצי דקות.