מה עדיף מסחטה או מסחטה

אין ספק שאנשים רבים אוהבים לשתות כוס מיץ טרי בבוקר, עבור אחרים חשוב להצטייד במשקה טבעי לשימוש עתידי בכדי ליהנות מטעמו לאורך כל החורף. אך איזו יחידה מתאימה ביותר לבישול ולשימור: מסחטה או מסחטה? שאלה זו רלוונטית לעקרות בית רבות.

השוואה בין המאפיינים העיקריים של מסחטה ומסחטה

השווה את התכונות, המאפיינים והיכולות של שני מכשירי המטבח כדי לעזור לעקרות בית:

1. פשטות הפעולה. Sokovarka - מכונה זו קלה מאוד לשימוש. זה יכול להיקרא ציוד מטבח אוניברסלי. בשל הפשטות שלהם, מכשירים כאלה מאופיינים ברמת אמינות גבוהה. מסחטות נכשלות לרוב. בין התקלות העיקריות ניתן להבחין בין שחיקה מוטורית ועיוותים של חלקי פלסטיק. כתוצאה מכך הצרכן יצטרך להוציא כסף על תיקונים יקרים.
2. קלות טיפול. מסחטה קשה יותר לתחזק מאשר מסחטה. יש לשטוף אותו באופן בלעדי ביד, וזו הסיבה שיש צורך בניתוח ציוד. שטיפת המקרה שבה המנוע מובנה חייבת להיות מדויקת ביותר, מכיוון שאם המכשיר נכנס לתוכו, המכשיר יכול בקלות להיכשל. עם מסחטה פחות בעיות. יש רק לשטוף את כל המרכיבים במים ולנקות את שאר הפירות. בנוסף, ניתן לכבס את כל החלקים במדיח הכלים.
3. היכולת לשמר במהירות את המוצר הסופי. Sokovarka הוא מכשיר טוב לשימור מיצים. זה נובע מהעובדה שבתהליך בישול המיץ עובר טיפול בחום וניתן לגלגל אותו מייד בבקבוקים. משקה שנעשה באמצעות מסחטה לפני השימור דורש רתיחה נוספת. עם זאת, הליך זה אינו לוקח הרבה זמן.
4. תכונות נוספות. סיר למיצים יכול לשמש גם כדוד כפול - אינכם צריכים לקנות ציוד נפרד לבישול אוכל דיאטטי לזוג.
5. ביצועים. מאפיין זה של עסיסים הוא הרבה יותר מזה של מסחטות. אם לוקח למסחטה בערך 60 דקות להכין ליטר מיץ, המסחטה תעשה זאת תוך 2-3 דקות בלבד.
6. היתרונות של המוצר המתקבל. מיץ המיוצר באמצעות מסחטות הוא טבעי לחלוטין ומכיל ויטמינים ומינרלים שונים. השימוש במיצים כאלה משפיע לטובה על מצב הבריאות. מיצים המתקבלים באמצעות מסחטה - כלומר לאחר שעברו טיפול בחום, שומרים רק על מחצית מהתכונות והמרכיבים המועילים.

יתרונות וחסרונות של כיריים מיצים

יחידות אלה ישמחו את הצרכנים עם מספר יתרונות, כלומר:

• רמת ביצועים גבוהה;
• פעולה פשוטה;
• איכות המוצר הסופי - המיץ יהיה שקוף, עקביות וצבע רצוי;
• פונקציונליות רחבה;
• קלות טיפול;
• חוסר רעש במהלך העבודה.

עזרה! ישנם דגמים רבים של יצרני מיצים ורובם ישתלבו עד 20 ליטר מיץ. במילים אחרות, בגישה אחת בלבד, בעזרת ציוד זה תוכלו לעבד חלק משמעותי מהיבול מבית הקיץ.

בנוסף, גם תהליך השימורים נעים - הוא פשוט ביותר ולוקח מינימום אנרגיה. לאחר קבלת הכמות הנכונה של מיץ, למשל, מתפוחים, ניתן לשפוך אותו מייד לפחיות ולהמשיך לגלגל את המשקה לחורף.

גם איכות המיץ נעימה. מתברר שהוא די מתוק, וזו הסיבה שלא נדרש סוכר, בשונה משיטות שימור אחרות. בנוסף, מיץ המיוצר במסחטה יהיה בצבע בהיר.

ראוי להזכיר גם את הפונקציונליות הרחבה של יצרני המיצים. בנוסף למיצים טעימים, באמצעות ציוד זה תוכלו לבשל דגנים, ירקות, כמו גם דגים ובשר. מנות כאלה יהיו אידיאליות לאנשים שצופים בדמותם, מכיוון שהם יתבשלו ללא טיפת חמניות או חמאה.

הפלוסים כוללים את העיצוב הפשוט של המכשיר. אפילו ילד יכול לפרק ולהרכיב אותו וזה מאוד מפשט לא רק את תהליך הפעולה, אלא גם את ניקוי הציוד. כמו כן, המכשיר אינו משמיע רעש בפעולה. ובכן, היתרון האחרון של כירי מיצים הוא העובדה שניתן לאחסן את המיץ המיוצר בעזרתם עד 7 ימים מבלי להידרדר באיכותם. אך היו כמה חסרונות, שכוללים רק את גודל היחידה הגדול ואת זמן ההכנה הארוך של המשקה.

יתרונות וחסרונות של מסחטות

היתרונות של עסיסים כוללים:

• זמן מינימלי שהוקדש להכנת המשקה;
• כוח גבוה;
• פונקציונליות רחבה;
• מידות קומפקטיות.

עזרה! מסחטות מודרניות מאפשרות לכם להכין מיץ מכל פרי תוך 3-5 דקות בלבד. יתר על כן, כל היחידות נועדו לעבד מספר רב של מוצרים. חלק מיחידות הצנטריפוגליות יכולות לעבד עד 100 ק"ג תוך 60 דקות.

יחד עם זאת, דגמים עם פונקציונליות רחבה מאפשרים לצרכן להכין לא רק מיצים, אלא גם מגוון פירה, ריבות ואפילו בשר טחון. בנוסף, הם יכולים לקצוץ ירקות ואגוזים ללא בעיות, תוך סחיטת מתוכם את כל הנוזל. התוצאה היא לא רק טעים, אלא גם מוצר בריא העשיר בוויטמינים וחומרים בעלי ערך אחר.

לכל המסחטות יש מידות קומפקטיות. הם לא תופסים מקום רב בשום מטבח. אפילו מכשירים המיועדים לעבד מספר רב של מוצרים מיוצרים בגודל קומפקטי.

אבל למסחטות יש מספר חסרונות, שכוללים:

• רמת רעש גבוהה ותנודות אפשריות במהלך הפעולה;
• הצורך להרתיח את המוצר שנוצר לפני השימור והגלגול;
• הצורך בניקוי פילטר קבוע (לרוב הדגמים);
• חיי מדף קצרים של מיץ סחוט טרי - עליו להיות משומר או שיכור מייד;
• העלות הגבוהה של רוב הדגמים עם פונקציונליות נרחבת.

איך לעשות את הבחירה הנכונה

ציוד להכנת מיצים צריך לעמוד לרשות כל עקרת בית. אתה לא יכול להתווכח עם עובדה זו! אבל מה לבחור, מסחטה או מסחטה? למעשה, שני המכשירים הללו נועדו לבצע את אותה המשימה - הכנת מיץ. אך תהליך הבישול עצמו שונה במהותו. במקביל, התוצאות הסופיות נבדלות. לכן, לפני שאתם רוכשים ציוד, עליכם לקרוא בעיון את החומר שהוצג לעיל, ולהבין איזה מכשיר מתאים לכם. והכי חשוב, אם התקציב מאפשר, לרכוש גם מסחטה וגם מסחטה. אז תקבלו "ארסנל" מטבח מעולה, ותוכלו לבשל לא רק מיצים איכותיים, אלא גם יצירות מופת קולינריות אחרות לזוג.