כיצד להרכיב מטחנת בשר סובייטית

בבית, לכל עקרת בית יש עוזר חיוני במטבח - מטחנת בשר. כרגע, ישנם וריאציות ודגמים רבים. מכשירי חשמל זוכה לפופולריות רבה יותר ויותר, אך מטחנת בשר מכנית ידנית נותרת ללא שינוי קלאסית. נראה שבזמן בו כל האנשים עוברים לאופציות מפושטות אוטומטיות, מדוע לבחור באופציה רגילה, הדורשת מאמץ פיזי רב? היתרונות העיקריים של מטחנת בשר ידנית הם הגורמים הבאים: קלות שימוש, מחיר נמוך, עמידות. כמובן שיש חסרונות: זה דורש עלויות אנרגיה רבות יותר והופך את גלילת הבשר או משהו לתהליך רב-זמן.

כיצד להרכיב מטחנת בשר ידנית סובייטית: התהליך צעד אחר צעד עם תמונה

שמטחנת הבשר מעוותת בשר באופן איכותי לבשר כוח-ים, יש צורך לאסוף נכון את כל הפרטים. אחרת, הבשר פשוט יתכווץ ויטפס דרך חור הזנה.

היצרנים מודרניים את מראה מטחנת הבשר, מבצעים שינויים, משפרים את העיצוב, אך עקרון הפעולה נותר ללא שינוי. החלקים העיקריים שמבצעים את הפונקציה העיקרית בכל הדגמים זהים. כדי להשתמש במטחנת הבשר למשך זמן רב וללא בעיות, יש צורך להבטיח את אחסונו התקין וכמובן, להיות מסוגל לאסוף אותו נכון!

חשוב! יש לאחסן את מטחנת הבשר בפירוק, בעוד שכל חלקי המבנה חייבים להיות יבשים.

עםמטחנת בשר ידנית היא עניין פשוט, אתה רק צריך לעקוב אחר ההוראות ולקחת את הזמן לבצע את הצעדים צעד אחר צעד, לתקן כל אלמנט בצורה מאובטחת.

שלב 1

כדי להתחיל, קחו את כל האלמנטים המבניים והניחו אותם על השולחן. וודאו שהם נקיים ויבשים.

צריכים להיות 6 אלמנטים לפניך:

1. הבניין עצמו, בו שמנו את הבשר. זה עשוי בדרך כלל מסגסוגת מתכת אמינה.
2. פיר בורג. ספירלת ברזל גדולה, שכאשר היא מסתובבת, מסייעת למוצרים בלהב עצמו.
3. סכין שאיתו טוחנים מוצרים. כפי שנכון, במכשירים סטנדרטיים זה יכול להיות משני סוגים: מדחף דיסק או ארבע כנפיים.
4. סורג. זוהי צלחת עגולה וחורים קטנים. בשלב האחרון בשר עובר דרך החורים בדיסק, גודלם וקובע את עוצמת הטחינה.
5. אגוז לתיקון. הוא מעוות מלמעלה ומתקן סריג ולהב.
6. עט. הוא מוחדר מהצד שממול לסבכה.

שלב 2

קח את מסגרת המתכת והכנס פנימה את פיר הבורג. אתה צריך לשים את זה בצורה כזו שהצד הרחב יוצא מאחור - למעבר צר, והדקיק - מהקצה בו נמצא הסכין.

שלב 3

אם הערכה מכילה אגוז להתקנת הידית, השתמש בה ואל תשכח להדק היטב את הבורג. אם אין הרכבה, הידית מחוברת אחרונה.

שלב 4

שים את הסכין. לתשומת לבך, פריט זה הוא אחד המפתח, ואם הוא מותקן בצורה לא נכונה, מטחנת הבשר לא תעבוד כראוי ות"עסה "את הבשר, רק לוחצת עליו, אך לא חותכת אותו.

זכור שהסכין שחוקה בצד שטוח והחוצה שום דבר אחר. אם שמתם לב שמשהו משתבש במהלך הגלילה, פרקו את המכשיר ושוב וודאו כי הנחת הסכין בצד ימין. זו הטעות הנפוצה ביותר בעת איסוף מטחנת בשר.

שלב 5

הכנס היטב את הצלחת עם החורים בקצה הגבעול. וודא שהוא מתאים היטב ללהב.

שלב 6

לסיכום, לקיבוע אמין, יש לתקן את המבנה עם אגוז.

כללי טיפול: כיצד לפרק ולנקות נכון את מטחנת הבשר

בכדי שעוזר המטבחים שלך ישרת אתכם נאמנה, עליכם לפעול על פי כללים פשוטים ולהתייחס בזהירות. הדרישה העיקרית להפעלה ארוכת טווח היא ניקוי מיידי של כל האלמנטים ושטיפה יסודית.

כמה עקרות בית שלא רוצות לפרק ולשטוף הכל ביסודיות, ממליצות לך לדלג על חתיכת סוכר והוא לכאורה מנקה את הכל. הבחירה היא כמובן שלך, אך שיטה זו כמובן אינה מספקת את הטוהר הדרוש של המכשיר.

לכלוך סתום הוא מפחיד לא רק בגלל שיווצר חלודה בגלל זה, אך עדיין שאריות מזון שלא הוסרו עלולות להתחיל להוציא ריח לא נעים. קשה למצוא מאיפה זה הגיע.

חשוב! ניתן לשטוף את המכשיר רק בצורה מפורקת ולא אחרת.

רצף פירוק מטחנת הבשר הוא כדלקמן:

• פתח את הידית;
• הסירו את האום שמאבטח את המכשיר;
• לקבל את הסורג;
• ואז להשיג סכין;
• ולבסוף, השג את פיר הבורג.

אתה יכול לשטוף את כל האלמנטים עם חומר ניקוי רגיל, ואז הם חייבים להיות מיובשים.