השוק המודרני של מכשירי מטבח מציע למארחות הרבה אפשרויות כיצד להקל על תהליך הבישול. עוזר אמין יהיה בלנדר - מכשיר קומפקטי המיועד לחיתוך וערבוב של ירקות, פירות, אגוזים ומוצרים אחרים.
ללכת לחנות יכול להיות בזבוז זמן. סוגי הבלנדרים ותכונותיהם מגוונים. כדי להיות בעלים מאושרים של המכשיר ולקבל את מערכת הפונקציונליות הנדרשת, עליכם להבין זאת היטב.
סוגי בלנדרים
בהתאם לעיצוב ושיטת הטחינה, נבדלים בלנדרים נייחים וצלולים.
קוצצים נייחים
מכשירים אלה מופעלים על משטח מטבח שטוח ומייצגים קערה או כד, שבתחתיתם ישנם סכינים חותכות. הוא מותקן בעמדת הבלוקים העובדת, בה נמצא המנוע.
יש גם לוח בקרה המאפשר לכם להפעיל את המכשיר, לבחור את המצב ואת מהירות הסיבוב המתאימה של רכיבי החיתוך.
חשוב! שימו לב לנפח הכד והחומר שלו. למשפחה של שלושה אנשים ומעלה, רצוי לבחור קערה בנפח גדול יותר. כד הזכוכית שביר. פלסטיק אמין יותר מבחינת הלם והתנגדות נפילה.
יתרונות
- ידיים חופשיות. אין צורך להחזיק את המכשיר במהלך הפעולה. לחיצה פשוטה על כפתור תאפשר לך להמשיך ולעשות את הדבר שלך.
- פונקצית ניקוי עצמי. יש יצרנים שמציעים דרך מעניינת לשטוף את קערותיהם. מספיק להוסיף מים, להוסיף חומר ניקוי ולהדליק את המצב.
- מצבי מבשל או אידוי. למאפיינים דומים יש דגמים יקרים. כל התהליך של בישול האוכל האהוב עליכם מתרחש ישירות בבלנדר.
- מראה היצרנים דאגו לעיצוב יוצא הדופן של המכשירים שלהם. גאדג'טים כאלה ייראו מסוגננים בכל מטבח.
חסרונות
- מידות המכשיר יצטרך להקצות מקום במטבח בכדי שיוכל להשתמש בו מדי יום.
- מגבלה תפקודית. למרות מצבי הבישול המעניינים למרקים ומוצרים מאודים, המטרה העיקרית היא לטחון ולערבב את האוכל.
- חוסר יכולת להחליף רכיבים. לבלנדר הנייח קערת עבודה פרטנית עם סכינים. גם עם פירוט קל, המכשיר יצטרך להחליף לחלוטין.
מגרסות צוללות
חיצונית הבלנדר הוא ידית עם יחידת בקרה וזרבובית מוארכת עם סכינים בקצה. במהלך הפעולה הוא מוחזק ביד ושוקע במיכל עם מוצרים שצריך לטחון.
לרוב הגאדג'טים מסוג זה יש פעולת פעימות. זה כרוך בלחיצה ממושכת על לחצן ההפעלה במהלך הפעולה.
חשוב! בבחירת בלנדר יד, כדאי לשים לב למשקל והתיק לנוחות. ציפוי ללא החלקה יהיה פרקטי. יש למקם את הכפתורים כך שהפעולה לא תגרום לאי נוחות.
בדגמים זולים, לרוב נמצא גרסה פלסטית של זרבובית השחזה. מומלץ לבחור במתכות שיימשכו זמן רב יותר.
יתרונות
- קומפקטיות. מכשיר קטן מאוחסן בנוחות במגירה, שם הוא לא תופס הרבה מקום.
- ניידות. דגמים מסוימים מצוידים בסוללה. זה יאפשר לך להפעיל את המכשיר ללא קשר למיקום השקע.
- מגוון פונקציונאלי. חרירים רבים מאפשרים לא רק לטחון ולרסק מוצרים, אלא גם להקפיץ, לקצוץ, לקצוץ.
- עלויות הזמן המינימליות. כדי להכין את המכשיר להפעלה, מספיק לחבר זרבובית מתאימה ואז לשטוף אותו תחת זרם מים.
- הרחבה השתמש והחלף חלקים על ידי רכישת חרירים הנמכרים בנפרד.
חסרונות
- עייפות הידיים מתעייפות במהלך עבודה ממושכת עם המכשיר.
- נפח קטן של מוצרים כתושיםההתקן מטפל.
- מחיר גבוה. עבור סט חרירים שלם אתה צריך לשלם סכום מסודר.
תכונות בלנדר
לבלנדרים נייחים יש את התכונות הבאות:
- טחינה וערבוב;
- מהביל;
- מרק בישול;
- ניקוי קעריות אוטומטי.
מבחינת הפונקציונליות, בלנדרים ידיים הם הרבה לפנינו. חרירים רבים מאפשרים לך לבצע מניפולציות שונות עם מוצרים:
- מחית חרירים סטנדרטית מוצרים מבושלים, טוחנת טרי, מערבבת מרכיבים שונים;
- שוט מסוגל להקציף חלבונים או ללוש בלילה;
- זרבובית הטחנה סוחפת במהירות קפה, פלפל, סוכר, פירורי לחם;
- קערה רב תכליתית עם מגוון חרירים מסוגלת לטחון, לקצוץ, לחתוך אוכל לפרוסות או לקוביות;
- זרבובית הוואקום שואבת אוויר מהמיכלים המגיעים עם המכשיר, מה שמגדיל את חיי המדף של המוצרים.
מערך המאפיינים הזה מאפשר לבלנדרים טבולים להתחרות גם במעבדי מזון.
בלנדרים
ציוד רגיל של מכשירים בינוניים יאפשר לך לבצע משימות יומיומיות פשוטות.
התקנים טבולים, בנוסף למכשירי העבודה, מצוידים בכף רגל, זרבובית, קערת מסוק עם סכינים ישרות, מיכל ערבוב, כרטיס אחריות ותעודות.
למכשירים נייחים - זהו הבלנדר עצמו, קערה, כרטיס אחריות ותיעוד נלווה.
כיצד לבחור בלנדר מתאים
בכדי שהבלנדר ישרת זמן רב ככל האפשר ויענה על כל הצרכים היומיומיים, יש לדבוק בתוכנית קטנה לבחירת מכשיר.
- אנו קובעים את המחיר המקסימלי שניתן להשקיע במכשיר. אל תחפש, מסוק איכותי יהפוך לעוזר טוב במשק הבית.
- אנו מדמיינים בבירור את מערך הפונקציות שבלנדר צריך לבצע בעת הבישול. כך שמתברר איזה סוג מכשיר נחוץ - נייח או צולל.
- מתוך המבחר המוצג אנו בוחרים דגם של העיצוב האטרקטיבי ביותר ונוחותו המקבילה. במקביל, אנו שמים לב למותגים. בוש, פיליפס, בראון הם יצרנים שהקימו עצמם כבר זמן רב כמובילים בייצור מוצרים באיכות גבוהה.
מאמר מפורט יותר כיצד לבחור בלנדר.
ייעוץ! בבחירת מטחנה, אל תשכח מחוון כזה כמו כוח. ככל שהוא גבוה יותר כך המכשיר יתמודד במהירות עם המשימה שלו.
עזוב את ההערה שלך