מהי מכונת קפה מסוג חרובים

האם אתה אוהב לשתות קפה כל בוקר? אתה לא יכול לדמיין איך אתה עובד כל היום במשרד בלי המשקה הארומטי הזה? אם אתה מעדיף לשתות קפה לא בבית קפה, אלא לבשל אותו בעצמך, בוודאי אכפת לך מהשאלה: "כמה מהר, ובלי לבזבז יותר מדי זמן, לקבל משקה איכותי באמת?"

לעתים קרובות, בקרב מגוון מקבלי קפה, קונה פשוט יכול להתבלבל. מכונת קפה מסוג טפטוף, טורק, סיר קפה גייזר, קפסולה או מכונת קפה חרוב - מה עדיף להשיג כדי לקבל משקה טעים וריחני באמת? כיצד לבחור את המכשיר הנכון כך שיימשך זמן רב? היום נדבר על היתרונות והחסרונות של יצרני קפה חרובים ועל הניואנסים שבשימוש בהם.

מכונת קפה חרובים - מכשיר, עיקרון הפעולה

אם אתה מוקיר כל דקה ואין לך זמן לעקוב אחר הכנת המשקה, מכונת קפה חרובים בהחלט תתאים לך. היא מכינה לך במהירות ובקלות בבית או במשרד כמה כוסות משקה חזק וארומטי עם הקצף הקליל האהוב עליה.

מכונת קפה לקרן היא מכשיר עם ידית בצורת קרן (מחזיק) בה מונחים גרגרים טחונים. דרכם עוברת האדים הדרושים לבישול משקה. קרניים מצוידות בידית. המספר שלהם הוא בדרך כלל 1 או 2. מכשיר מסלול יחיד, ככלל, מיועד רק ל -2 כוסות משקה. עבור משרדים ומספר גדול של אנשים, דגם עם 2 קרניים כבר מתאים.

מכונת קפה חרובית נוספת נקראת לרוב "אספרסו" למהירות הכנת המשקה. הכנת קפה במכשיר זה היא פשוטה מאוד וכל אחד יכול לעשות זאת.

שלבי הכנת קפה במכונת קפה חרובים:

1. הכניס את הכמות הנכונה של קפה טחון לקרן;
2. גרגירי תבשיל עם מכשיר מיוחד;
3. לשפוך מים למיכל המתאים;
4. כוסות תחליף;
5. לחץ על כפתור ההתחלה.

אבל האם כל מכונות הקפה מסוג זה זהות? האם יש להם הבדלים משמעותיים בינם לבין עצמם?

סוגי מכוני קפה חרובים

ישנם שני זנים עיקריים של סירי קפה חרובים:

• פעולת משאבה;
• אדים.

במכשירי שאיבה מים חמים בלחץ עוברים דרך הקפה המתבשל בהם. ההספק של דגמים מסוג זה הוא 1000-1700 וואט, לחץ של 5 עד 15 בר.

מכונה כזו תכין עבורך כוס קפה אחת תוך כ- 30 דקות. מספר הספלים שהוא מכין גדול בהרבה מדגם הקיטור (6-7 חלקים). עלות התקני השאיבה גבוהה בהרבה משל קיטור. אבל מה אתה יכול לעשות, עבור גורמים אמיתיים זו לא בעיה כאשר תוצאה מצוינת לפנינו.

אצל יצרני קפה קיטור, הלחץ פחות (לא 5-15 בר, אלא רק 4-5 בר), וטמפרטורת הבישול גבוהה יותר מאשר בפעילות המשאבה (100, ולא 95 מעלות), בעוד שההספק שלהם אינו עולה על 1000 וואט. זמן ההכנה לכוס משקה הוא 2 דקות. מבשלים לא עם מים אלא עם אדים חמים משאירים אותו עם יותר קפאין, אך יחד עם זאת הופך את המשקה פחות ארומטי, אך ממריץ יותר.

מהם היתרונות והחסרונות של מכונת קפה מסוג חרוב בהשוואה למכשירים אחרים לחליטת קפה אוטומטית וידנית?

יתרונות וחסרונות של מכונת קפה חרובים

היתרונות של מכונת קפה חרובים על פני אחרים:

• היא מכינה קפה עם טעם בולט יותר, בהשוואה לדגמי טפטוף;
• קפה מהווה חביב שמנת אהוב עלי קרם;
• אין צורך לפקח על הכנת המשקה;
• הכנת קפה בלחץ מאפשרת לך לקבל את הצריכה המינימלית של פולי קפה.

חסרונות:

• אין מטחנת קפה מובנית;
• יש צורך לעבות קפה בקרן באמצעות טמפרה.
• השימוש בו גוזל זמן רב יותר מאשר יצרני קפה בטפטוף;
• תופס מקום רב במטבח.

איך לבחור את הדגם הנכון כדי לא לטעות? נצל את הטיפים שלנו.

סודות לבחירת סיר קפה מסוג חרוב:

• זה מעשי אם הקרן עשויה נירוסטה ולא מפלסטיק. במקרה זה, הוא מתחמם טוב יותר, המשקה חזק יותר וללא טעמים זרים.
• נוכחות הטמפרמנט מקלה על קפה קומפקטי ומקבלת תוצאה איכותית.
• בנוחות, אם מיכל המים בסיר הקפה נשלף, הדבר יקל על התחזוקה.
• מיכל המים עדיף שקוף או עם אינדיקציה המציגה את מפלסו.
• ככל שערך הלחץ של המכשיר גדול יותר, כך התוצאה טובה יותר.
• מחווני אור - עקוב אחר זמן המוכנות, הטמפרטורה וכמות המים.
• כיבוי אוטומטי - פונקציה המגנה מפני התחממות יתר.
• שסתומי קיטור מגדילים את בטיחות התפעול ומאריכים את חייו.
• נוכחות של משאבה שנייה מאפשרת לבשל גם "אספרסו" וגם "קפוצ'ינו" בו זמנית.
• מגש הטפטוף הנשלף לטיפות דולף מקל על הניקוי.
• כפתור העצירה יאפשר לכם להפריע לתהליך, במידת הצורך.
• זרבובית משוננת תאפשר לשפוך קפה בשתי כוסות בבת אחת.
• הפונקציה של חימום המשקה המוגמר והחלב תהיה גם שימושית מאוד.
• נוכחות של מכונת קפוצ'ינו - פרנלו מאפשרת לך להכין קפוצ'ינו או לאטה.

באופן כללי, גם אם למקבלי קפה חרובים אין פונקציות ויכולות רבות כמו מכונות קפה מקצועיות, אך בעזרתן ניתן בהחלט להכין קפה שהוא מעולה בטעמו.

א המחיר יהיה זול פי כמה מאשר במכשירים מקצועיים. אבל כדאי לקחת בחשבון כשקונים שככל שקפה הקפה יקר יותר, כך גדל הסיכוי לקבל קפה טוב יותר.

כפי שניתן לראות, הבחירה במנגנון מתאים להכנת המשקה האלוהי הזה היא מגוונת. ובסופו של דבר, לכל קונה תהיה אפשרות אידיאלית משלה, תוך התחשבות בכל המאפיינים האישיים שלו.

אנשים נינוחים ושמרנים באופן קלאסי אידיאלי לחלוט קפה בעזרת הטורקים, צעירים יעדיפו מכונת קפסולה אולטרה-מודרנית. מישהו יקבל מכונת קפה גייזרית אמינה ומוכחת מתקופת ברית המועצות, ואחר יעריך את מכונת הקפה האספרסו האיכותית והמקצועית באמת מסוג חרובים.